J’ai réalisé ce gâteau dans un cercle de 25cm Pour 12 parts (cercle de 25 cm) : Praliné noisettes croustillant : – 180g de praliné noisettes en pâte maison – 180g de chocolat au lait – 180g de noisettes non salée Crémeux au chocolat au lait : – 160g de chocolat au … Lire la suite
Ce dernier est composé de 3 parties : un biscuit genre dacquoise un croustillant au praliné une mousse au chocolat noir. J’ai utilisé un rectangle de 24 x 17 cm environ, ce qui correspond à un gâteau pour 8 personnes. * * * * * * * * 1ère étape : le biscuit (voir … Lire la suite
INGREDIENTS: – 30 cl de lait – 1 sachet de levure de boulanger sèche ou 20 g de levure fraiche – 4 c à s de beurre mou – 110 g de sucre – 2 oeuf – 600 g de farine Glaçage: – chocolat noir – beurre – sucre en poudre Préparation: VERSION … Lire la suite
Ingrédients : – 200 g de chocolat dessert – 250 g de mascarpone – 4 œufs – 75 g de sucre glace – 40 g de farine – 4 biscuits oreo Préparation : – Préchauffez votre four à 150°C. – Faites fondre votre chocolat et réservez-le. – Dans un saladier, fouettez le … Lire la suite
Ingrédients : 140 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d’Alcoolde fraise 6 feuilles de gélatine 500 g de fraises 1 citron 40 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 26 biscuits à la cuillère Préparation : Préparer un sirop en portant à ébullition 15 cl d’eau et 80 g de sucre. Ôter du feu et laisser refroidir, ensuite y mettre … Lire la suite
– 1/2 litre de lait – 2 œufs entiers et 2 jaunes – 1/2 gousse de vanille ou ½ cuillère à café d’extrait de vanille liquide – 3 ou 4 cuillères à soupe de rhum – 100 g de farine – 200 g de sucre en poudre – 25 g de beurre Faites bouillir le … Lire la suite
Ingrédients – 100g de farine – 90g de sucre – 1 pincée de sel – 1/2 paquet de levure chimique – 2 œufs – 125ml d’huile – 25l de rhum – 50g de raisins secs – 4 pommes – un peu de caramel du commerce Préparation Enduire le moule de sirop de caramel Mélangez tous … Lire la suite
moule tablette réf FM497 Ingrédient : 220g de sucre 125g de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 10cl d’huile 30g de beurre fondu 40g de poudre d’amande 50+20 g d’amande effilée Le zeste et le jus d’un citron ( Vous pouvez en mettre deux si vous souahitez avoir … Lire la suite
Ingrédients 2 Boite de crème fraiche 400 g de chocolat noir 200 g de chocolat blanc 100 ml de lait 3 sachets de crème chantilly Préparation Pour la première couche Faire fondre dans une casserole une boite de crème fraiche Ajouter 200 g de chocolat noir râpé et atteindre le feu Mélanger … Lire la suite
Ingrédients : Pour la Croûte au chocolat et aux pacanes : – 2 tasses de gaufrettes au chocolat émiettées – 3/4 tasse de pacanes hachées finement – 1/2 tasse de beurre fondu Pour la Caramel fondant : – 1 1/2 tasse de cassonade légèrement tassée – 1/2 tasse de sirop de maïs – 1/2 tasse de beurre … Lire la suite