Pain maison / Baguette maison — pain sans machine, baguette croustillante, recette facile — plats gourmand

Pain maison Baguette maison pain sans machine baguette croustillante recette facile plats gourmand

Description Découvrez le plaisir de faire votre propre pain ou vos propres baguettes à la maison, sans machine à pain ! Cette recette facile vous guidera pas à pas pour obtenir un pain à la mie aérée et une croûte incroyablement croustillante. Parfait pour les débutants, ce pain maison n’exige que quelques ingrédients de base … Lire la suite

Gâteau au chocolat moelleux sans beurre

Gâteau au chocolat moelleux sans beurre

Description Succombez à ce gâteau au chocolat incroyablement moelleux et intense, préparé sans une once de beurre ! Une recette simple, rapide et inratable pour un maximum de gourmandise. Sa texture légère et fondante est obtenue grâce à l’utilisation d’huile végétale, ce qui le rend parfait pour combler une envie soudaine de chocolat ou pour … Lire la suite

Fondant au Chocolat au Cœur Coulant

Fondant au Chocolat au C ur Coulant

Description Succombez à la tentation suprême avec ce fondant au chocolat au cœur intensément coulant. Une recette express, inratable et réalisable sans robot, parfaite pour un dessert gourmand de dernière minute. Sa coque légèrement craquante renferme un trésor de chocolat chaud et liquide qui se déverse dans l’assiette à la première cuillérée. C’est le dessert … Lire la suite

Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Un gâteau au chocolat tout simple que j’avais envie d’essayer il y a un moment ! Étant prise d’une grosse flemme pour le goûter de mes loulous, j’ai décider de tester ce moelleux au chocolat très facile et rapide à réaliser ! Et bien le résultat a été sans appel, mes loulous ont adoré et … Lire la suite

Entremets croustillant à la mousse au chocolat

Entremets croustillant à la mousse au chocolat

j’ai utilisé un cadre de en inox de 23.6cm x 16.2cm. Vous pouvez le préparer à l’avance car se conserve très bien au congélateur. Pour le croustillant praliné je n’ai pas utilisé des gavottes mais des spéculoos réduits en poudre. Ne prenez pas un chocolat noir trop fort en cacao pour ne pas dénaturer le … Lire la suite

Gâteau chocolat praliné

Gâteau chocolat praliné

Pour ce gâteau, j’utilise un moule à gâteau rectangulaire sans fond pour un démoulage parfait, je mets une feuille de papier sulfurisé sur une planche à découper, le moule pardessus et il ne rest qu’à garnir   Ingrédients : – 120 de crêpes dentelles – 2 tablettes de chocolat praliné « La Pralinoise » de Poulain – … Lire la suite

choux au chocolat

choux au chocolat

Pour la pâte à choux 140g d’eau 140g de lait 12g de sucre 140g de beurre 140g de farine 4 gros oeufs Pour la crème pâtissière au café ou au chocolat 6 jaunes d’oeufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60g de maïzena 500 ml de lait (pour les éclairs au cafés j’ajoute dans … Lire la suite

Gâteau chocolat(moka) sans cuisson

Gâteau chocolat moka sans cuisson

Celui la n’est pas à croquer : ce carré gourmand est moelleux. Je lui donne une bonne note : facile à faire et très bon. Mais qui résiste au chocolat : vous ? tant pis pour vous !   INGREDIENTS : 100g de chocolat noir – 300g de biscuits style petit beurre – 1càs de … Lire la suite

Gateau Moka

Gateau Moka

Ingredient: – Une genoise LA GENOISE – 4 jaune d’oeufs – 100 Gr de sucre glace – 2 c à c de nescafé dilué dans 1/2 vert à thé d’eau chaude – Amande effilée ou pralin – 300 gr de beurre ramolli Preparation: Préparez une génoise pour voir la recette cliquez ici LA GENOISE Pour … Lire la suite

LA GENOISE

LA GENOISE

Les ingrédients : En Gramme – 200 g de sucre – 6 œufs – 1 pincée de sel- 1 pincée de vanille – 200 g de farine – beurre ou huile (pour le moule) En unité de mesure (verre, bol ou tasse selon votre moule) – 1 Bol d’œufs – 1 bol de sucre moins … Lire la suite