Description Le gâteau au yaourt est le classique indémodable des goûters d’enfance, réputé pour sa simplicité et son moelleux incomparable. C’est la recette parfaite pour débuter en pâtisserie ou pour un atelier cuisine avec les enfants. Le secret de sa facilité ? Pas besoin de balance ! Le pot de yaourt vide sert d’unité de … Lire la suite
Description Découvrez la recette traditionnelle et inratable des crêpes sucrées, un classique de la gourmandise française. Fines, moelleuses et légèrement dorées, ces crêpes sont parfaites pour la Chandeleur, un goûter en famille ou un dessert réconfortant. Le secret d’une pâte à crêpes réussie réside dans sa simplicité et dans un temps de repos qui permet … Lire la suite
Description Découvrez la recette ultime pour une pâte à crêpes facile, rapide et garantie sans grumeaux ! Idéale pour toutes vos envies de crêpes sucrées maison, cette préparation deviendra votre incontournable pour des goûters gourmands ou des desserts improvisés. Que vous soyez débutant en cuisine ou un chef expérimenté, cette méthode simple vous assure des … Lire la suite
Un gâteau au chocolat tout simple que j’avais envie d’essayer il y a un moment ! Étant prise d’une grosse flemme pour le goûter de mes loulous, j’ai décider de tester ce moelleux au chocolat très facile et rapide à réaliser ! Et bien le résultat a été sans appel, mes loulous ont adoré et … Lire la suite
j’ai utilisé un cadre de en inox de 23.6cm x 16.2cm. Vous pouvez le préparer à l’avance car se conserve très bien au congélateur. Pour le croustillant praliné je n’ai pas utilisé des gavottes mais des spéculoos réduits en poudre. Ne prenez pas un chocolat noir trop fort en cacao pour ne pas dénaturer le … Lire la suite
Le bicarbonate de soude est un ingrédient polyvalent, et il est le plus souvent utilisé pour la cuisson et le nettoyage, mais rarement quelqu’un sait qu’il peut également traiter divers maux et aider à perdre du poids. Le bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) est un excellent agent détoxiquant qui peut vous aider à traiter … Lire la suite
Pour ce gâteau, j’utilise un moule à gâteau rectangulaire sans fond pour un démoulage parfait, je mets une feuille de papier sulfurisé sur une planche à découper, le moule pardessus et il ne rest qu’à garnir Ingrédients : – 120 de crêpes dentelles – 2 tablettes de chocolat praliné « La Pralinoise » de Poulain – … Lire la suite
Pour la pâte à choux 140g d’eau 140g de lait 12g de sucre 140g de beurre 140g de farine 4 gros oeufs Pour la crème pâtissière au café ou au chocolat 6 jaunes d’oeufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60g de maïzena 500 ml de lait (pour les éclairs au cafés j’ajoute dans … Lire la suite
Celui la n’est pas à croquer : ce carré gourmand est moelleux. Je lui donne une bonne note : facile à faire et très bon. Mais qui résiste au chocolat : vous ? tant pis pour vous ! INGREDIENTS : 100g de chocolat noir – 300g de biscuits style petit beurre – 1càs de … Lire la suite
Ingredient: – Une genoise LA GENOISE – 4 jaune d’oeufs – 100 Gr de sucre glace – 2 c à c de nescafé dilué dans 1/2 vert à thé d’eau chaude – Amande effilée ou pralin – 300 gr de beurre ramolli Preparation: Préparez une génoise pour voir la recette cliquez ici LA GENOISE Pour … Lire la suite