Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

IngrĂ©dients   2 Boite de crème fraiche 400 g de chocolat noir 200 g de chocolat blanc 100 ml de lait 3 sachets de crème chantilly PrĂ©paration   Pour la première couche   Faire fondre dans une casserole  une boite de crème fraiche Ajouter  200 g de chocolat noir  râpĂ©  et atteindre le feu MĂ©langer … Lire la suite

Gâteau mousse au chocolat caramel

Gâteau mousse au chocolat caramel

IngrĂ©dients :    Pour la CroĂ»te au chocolat et aux pacanes : – 2 tasses de gaufrettes au chocolat Ă©miettĂ©es – 3/4 tasse de pacanes hachĂ©es finement – 1/2 tasse de beurre fondu Pour la Caramel fondant : – 1 1/2 tasse de cassonade lĂ©gèrement tassĂ©e – 1/2 tasse de sirop de maĂŻs – 1/2 tasse de beurre … Lire la suite

Brookie : mix entre brownie et cookie

Brookie mix entre brownie et cookie

  IngrĂ©dients   Pour le brownie: 300 g de chocolat noir 230 g de sucre 230 g de beurre 90 g de farine 5 oeufs Pour le cookie: 130 g de beurre 130 g de sucre 230 g de farine 2 Ĺ“ufs 2 cuillères Ă  cafĂ© de levure chimique 1 cuillère Ă  cafĂ© de vanille … Lire la suite

GÂTEAU DESPACITO

GÂTEAU DESPACITO

IngrĂ©dients Pour la gĂ©noise au chocolat : 3 Ĺ“ufs 70g de sucre 1 sachet de sucre vanillĂ© 50g de farine 25g de cacao en poudre (non sucrĂ©)   Pour le sirop chocolat cafĂ© : 150ml de lait 50ml d’eau 1 cuillère de cacao en poudre sucrĂ© 2 cuillères de cafĂ© instantanĂ© 1 gousse de vanille 1 … Lire la suite

TARTE AU CITRON MERINGUÉE

TARTE AU CITRON MERINGUÉE

IngrĂ©dients Pour la crème au citron 4 c Ă  s de  maĂŻzena 25 g de  beure 140g de  sucre 4  jaunes d’œufs 30 cl d’eau Le jus de 4 citrons    Pour la pâte sablĂ©e 1 jaunes d’œufs 1 pincĂ©e de  sel 1 sachet de  sucre vanille 80g de  sucre 140g de  beure en peu mou 240g … Lire la suite

Fondant chocolat noir sans farine

Fondant chocolat noir sans farine

Pour 8 parts: 300g de chocolat noir Ă  72% 40g de cacao en poudre 150g de beurre 200g de sucre 4 gros oeufs une poignĂ©e de noix Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter le cacao. Battre le sucre avec les oeufs, ajouter le mĂ©lange au chocolat et les noix concassĂ©es. Enfourner 25 minutes … Lire la suite

Gâteau au yaourt nappage chocolat coco

Gâteau au yaourt nappage chocolat coco

IngrĂ©dients –  1 yaourt nature – 1 pot d’huile – 2 pots de sucre – 3 pots de farine – 3 Ĺ“ufs – 1/2 sachet de levure chimique – 1 sachet de sucre vanillĂ© – 1 pincĂ©e de sel Pour le nappage chocolat : -100 gr de chocolat – 50 gr de beurre – 10 … Lire la suite

Roulé au chocolat et à la banane

Roulé au chocolat et à la banane

INGRÉDIENTS Pour le biscuit: 4 Ĺ“ufs 100 g de sucre 100 g de farine 50 g de cacao amer en poudre Pour la garniture : 4 bananes 250 g de crème fouettĂ©e chocolat fondant en morceaux                                        … Lire la suite

Mille feuille vanille de Madagascar

Mille feuille vanille de Madagascar

IngrĂ©dients 500 gr de pâte feuilletĂ© crème mousseline: 1l de crème patissière 250 gr de beurre sucre glace Pour confectionner la crème mousseline vous incorporez la moitiĂ© du beurre un peu mou en morceaux dans la crème pâtissière lorsque celle ci est encore chaude. MĂ©langez l’ensemble Ă  l’aide d’un fouet jusqu’Ă  ce que le beurre … Lire la suite