recette ET PROGRAMME DE LA soupe AUX CHOUX
LA RECETTE .. (*_*)
– 4 éclats d`ail
– 6 gros oignons
– 1 ou 2 boites de tomates pelées
– 1 grosse tête de choux (chinois de préférence) ou frisé (éviter le choux blanc )
– 3 litres d’eau
– 2 poivrons
– 5 carottes
– 1 céleri (moi je prends 1/2 celéri boule et 2 branches)
– 1 branche de persil
– Assaisonnement: sel, poivre, curry, etc.
*************************************************************
PREPARATION…
Blanchir le choux 25 minutes.
Coupez les légumes en petits ou moyens morceaux et les couvrir d’eau. Assaisonnez.
Faites bouillir pendant 10 minutes.
Réduisez et continuez jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
*** MOI JE LES COUPE EN PETITS MORCEAUX JE N’AIME PAS LA SOUPE MIXER***
****************************************************************
LE REGIME AU JOUR LE JOUR ….
[wpbtags]