Pour 4 petit(e)s gourmand(e)s gâteau au chocolat : 50 g de chocolat Ligne gourmande 15 g de beurre allĂ©gĂ© 1 oeuf + 1 blanc 20 g de sucre 20 g de farine mousse au chocolat : 100 g de chocolat Ligne gourmande 2 cuill Ă soupe d’eau 1 oeuf + 1 blanc PrĂ©chauffer le four … Lire la suite
La recette: 200 g de chocolat pralinĂ© 200 g de beurre 5 oeufs 1 CS de farine 200 g de sucre en poudre Faites chauffer le four Ă 190°C. Faites fondre ensemble, au micro-ondes ou au bain marie, le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu. Incorporez un par … Lire la suite
IngrĂ©dients 500 g de farine type 45 (farine Ă pain pour moi) 20 g de levure de boulangère fraĂ®che ou 8 g de levure sèche 200 ml de crème fraĂ®che Ă©paisse 2 oeufs et ajouter du lait pour obtenir 200 g (2 oeufs + lait = 200g) 1 c-Ă -c de sel 60 g de sucre … Lire la suite
Une superbe brioche fourrĂ©e au Nutella. IdĂ©ale pour le petit dĂ©jeuner ou le goĂ»ter. Moelleuse et parfumĂ©e avec une mie super filante et aĂ©rĂ©e, vous ne pourrez pas y rĂ©sister. IngrĂ©dients : 600 gr de farine 150 gr de sucre 1 paquet de vanille 1 cas de levure boulangère 3 cas de lait en poudre … Lire la suite
INGREDIENTS : 2 pâtes feuilletĂ©e Pour la crème d’amande : 100g de sucre 90g de beurre galette nutella 1 oeuf 125g de poudre d’amande 1 cĂ s de maĂŻzena 1 cĂ c d’arĂ´me amande amère 1 cĂ c de vanille liquide 120g de Nutella Pour la crème patissière : 125 ml de lait 1 jaune d’oeuf 20g … Lire la suite
IngrĂ©dients (pour 20croissants environ) : – 500g de farine – 50g de sucre – 2 cc rase de sel – 21g de levure de boulanger fraiche – 160g de lait bien froid – 250g de beurre – 1oeuf (pour dorer les croissants) PrĂ©paration : Diluer la levure fraiche dans 2CS d’eau tempĂ©rĂ©e. Dans votre … Lire la suite
IngrĂ©dients pour 10 beaux muffins : 180g de beurre 120g de farine 140g de sucre 1 sachet de levure 6 blancs d’oeuf une pincĂ©e de sel un peu de chocolat, nutella ou confiture pour fourrer les gateaux PrĂ©chauffer le four Ă 180°. Faites fondre le beurre Dans un saladier, mĂ©langez la farine avec la … Lire la suite
INGREDIENTS: Pour le gâteau: – 50 g de cacao en poudre tamisĂ© – 100 g de sucre vergeoise brun – 250 ml d’eau bouillante – 125 g de beurre – 150 g de sucre en poudre – 225 g de farine – 1/2 cĂ c de levure chimique – 1/2 cĂ c de bicarbonate de soude – … Lire la suite
pour 10 gros chaussons : pour la pâte magique : 2 verres de 250 ml de farine soit 250 g de farine au total 1 cuillère Ă cafĂ© bombĂ©e de levure de boulanger sèche 1 cuillère Ă soupe de sucre (moi j’en mettrai moins la prochaine fois juste une cuillère Ă cafĂ©) 1 petite cuillère Ă cafĂ© … Lire la suite
pour un moule de 20 cm (j’ai fait pour ma part des portions individuelles) 70 g de chocolat noir (Ă 64% de cacao) 40 g de beurre 70 g de poudre d’amande 30 g 15 g de cacao amer 4 oeufs 115 g + 20 g de sucre (blond de canne) 1 pincĂ©e de sel Faire fondre le … Lire la suite