nutella

Crème au beurre : ici   40 g d’eau 100 g de sucre 70 g de blancs d’œufs 25 g de sucre 5 jaunes d’œufs 240 g sucre 100 g d’eau 360 g de beurre mou. Le sirop : 40 cl de café filtre 150 g de sucre semoule 10 g de café soluble La … Lire la suite

Ingrédients : 130g de sucre 3 oeufs 50 ml de lait 8g de levure 200g de farine 125g de beurre Vanille liquide Pépites de chocolat Préparation Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le lait, la levure et la farine. Mélanger bien Ajouter ensuite le beurre fondu, la vanille et les pépites de chocolat. Réserver au … Lire la suite

Ingrédients : 300g de lait concentré sucré •1 paquet de gaufrettes a la vanille • 200g de chocolat blanc • noix de coco • des noisettes torréfiées   Préparation   Mettez les gaufrettes dans un sac ( congélation) et les mettre en miettes. Faites fondre le chocolat au bain marie Dans un saladier mélanger les gaufrettes, … Lire la suite

Ingrédients : Pour le cake : 2 tasses de sucre granulé 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de cacao ½  cuillères à café de poudre à pâte ½  cuillères à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 2 œufs 1 tasse de lait ½ tasse d’huile végétale 2 cuillères à café d’extrait de … Lire la suite

Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 250 gr de mascarpone 20 à 24 cl de lait 150 gr de farine 50 gr de sucre 50 gr de poudre d’amande et 3 cas d’amaretto   Préparation   Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande et le sucre. Faire … Lire la suite

Ingrédients : – 200 g de biscuits . – 100 g de beurre. – 300 g de fromage. – 1 tablette de chocolat noir. – 25 cl de crème fleurette. – 100 g de sucre. Préparation fondre le beurre et mixer vos biscuits. Mélangez les deux ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Tapissez le fond de … Lire la suite

Ingrédients : 250 ml de beurre 125 ml de cassonade 1 cuillère à café de vanille 750 ml de gruau (flocons d’avoine) 250 ml de pépites de chocolat noir 125 ml de beurre d’arachides Préparation : Tapissez un plat pyrex carré de 9 pouces d’une feuille de papier parchemin. Faire fondre le beurre avec la cassonade Ajouter la vanille puis ajouter l’avoine. Faire … Lire la suite

Ingrédients : Pour le  génoise 5 œufs 3|4 coupe de sucre 2 cuillère à café vanille 1|3 coupe de farine 20 cuillère de cacao 1|2 cuillère à café 1|2 cuillère à café Hydratants de levure 150 g de chocolat noir 50 g de beure   Pour le mousse   2 œufs (on sépare le jaunes le … Lire la suite

Un super dessert pour tous les amateurs de chocolat ! Biscuit Chocolat 2 œufs (100 g) 2 jaunes d’oeufs (35 g) 100 + 20 g de sucre   30 g de farine 25 g de cacao en poudre 2 blancs d’oeufs (60 g) Mousse Chocolat Noir 90 g de chocolat noir 180 g de crème … Lire la suite