Ingrédients :
- 200 gr de chocolat noir
- 250 gr de mascarpone
- 20 à 24 cl de lait
- 150 gr de farine
- 50 gr de sucre
- 50 gr de poudre d’amande et 3 cas d’amaretto
Préparation
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande et le sucre.
Faire fondre le chocolat.
Dans une autre saladier, mélanger le mascarpone et le lait.
Ajouter le chocolat fondu.
Incorporer le mélange farine,sucre, poudre d’amande puis les mélanger.
Ajouter l’amaretto (liqueur d’amande).
Verser dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
Enfourner 30 min à 180 degrés.
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