Recette Gâteau au chocolat et fraises

Cuisine Coccinelle | Recette Gâteau au chocolat et fraises

Ingrédients : Pour le cake : 2 tasses de sucre granulé 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de cacao ½  cuillères à café de poudre à pâte ½  cuillères à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 2 œufs 1 tasse de lait ½ tasse d’huile végétale 2 cuillères à café d’extrait de … Lire la suite

Fraisier classique

Cuisine Coccinelle | Fraisier classique

Pour un gâteau de 8 personnes Ingrédients : Pour la génoise : – 4 œufs – 140gr de sucre semoule – 120gr de farine fluide – 40gr de beurre doux Pour le sirop : – 25cl d’eau – 180 ou 200gr de sucre (pour ceux qui aime le sucre) – 1 belle gousse de vanille … Lire la suite

Gâteau au Chocolat et Mascarpone Sans Beurre et Sans Oeufs

Cuisine Coccinelle | Gâteau au Chocolat et Mascarpone Sans Beurre et Sans Oeufs

Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 250 gr de mascarpone 20 à 24 cl de lait 150 gr de farine 50 gr de sucre 50 gr de poudre d’amande et 3 cas d’amaretto   Préparation   Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande et le sucre. Faire … Lire la suite

LE CHEESECAKE AU CHOCOLAT SANS CUISON

Cuisine Coccinelle | LE CHEESECAKE AU CHOCOLAT SANS CUISON

Ingrédients : – 200 g de biscuits . – 100 g de beurre. – 300 g de fromage. – 1 tablette de chocolat noir. – 25 cl de crème fleurette. – 100 g de sucre. Préparation fondre le beurre et mixer vos biscuits. Mélangez les deux ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Tapissez le fond de … Lire la suite

Gâteau à l’avoine et aux pépites de chocolat

Cuisine Coccinelle | Gâteau à l'avoine et aux pépites de chocolat

Ingrédients : 250 ml de beurre 125 ml de cassonade 1 cuillère à café de vanille 750 ml de gruau (flocons d’avoine) 250 ml de pépites de chocolat noir 125 ml de beurre d’arachides Préparation : Tapissez un plat pyrex carré de 9 pouces d’une feuille de papier parchemin. Faire fondre le beurre avec la cassonade Ajouter la vanille puis ajouter l’avoine. Faire … Lire la suite

Gâteau mousse au chocolat

Cuisine Coccinelle | Gâteau mousse au chocolat

Ingrédients : Pour le  génoise 5 œufs 3|4 coupe de sucre 2 cuillère à café vanille 1|3 coupe de farine 20 cuillère de cacao 1|2 cuillère à café 1|2 cuillère à café Hydratants de levure 150 g de chocolat noir 50 g de beure   Pour le mousse   2 œufs (on sépare le jaunes le … Lire la suite

Le 3 Chocolats mousseux

Cuisine Coccinelle | Le 3 Chocolats mousseux

Un super dessert pour tous les amateurs de chocolat ! Biscuit Chocolat 2 œufs (100 g) 2 jaunes d’oeufs (35 g) 100 + 20 g de sucre   30 g de farine 25 g de cacao en poudre 2 blancs d’oeufs (60 g) Mousse Chocolat Noir 90 g de chocolat noir 180 g de crème … Lire la suite

Gâteau trois chocolats

Cuisine Coccinelle | Gâteau trois chocolats

Pour les ingrédients : 250 gr de biscuits spéculos ou petit beurre ou sablés… 150 gr de chocolats noir 150 gr de chocolat au lait 150 gr de chocolat blanc 3 sachet de cuajada ou 2 g d’agar agar 90 gr de beurre 750 gr de créme fraiche entiere que vous 750 gr de lait … Lire la suite

Entremets croustillant chocolat-crème de marrons

Cuisine Coccinelle | Entremets croustillant chocolat-crème de marrons

BIscuit cuit sur une base de 25cm puis monté dans un cercle de 24cm. Pour la génoise : – 3 oeufs – 90g de farine – 90g de sucre Le feuilleté praliné : – 200g de pralinoise – 9 paquets de 2 crèpes dentelles Pour la mousse de marrons : – 30cl de crème liquide … Lire la suite