Pour les ingrédients :
250 gr de biscuits spéculos ou petit beurre ou sablés…
150 gr de chocolats noir
150 gr de chocolat au lait
150 gr de chocolat blanc
3 sachet de cuajada ou 2 g d’agar agar
90 gr de beurre
750 gr de créme fraiche entiere que vous
750 gr de lait
100 gr de sucre
Préparation :
Mettre les biscuits dans le bol de votre Thermomix et faire trois pulsions Turbo
Réservez
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