faites cuire des légumes aussi :
endives, épinards, brocolis, courgettes, aubergines, fenouil, salsifis etc …. le tout « vapeur » ou « à l’eau » et … n’oubliez pas les épices et les herbes aromatiques, thym, basilic, persil, coriandre, sariette, moutarde, cornichons, câpres, curry, paprika, sel, poivre ….
les vinaigres de cidre, xeres, balsamique,
les sauces soja ou pour nem ….
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et au moins 3 à 6 bols de soupe !!!
***idée jour 2 :
***champignons au four :
vous prenez des champignons de paris si possible assez gros, vous retirez la queue et vous lavez la tête !
vous les mettez sur un plat et à l’intérieur du champignon vous y mettez du sel, ou ail etc. vous les mettez au four à 210 degrés durant 10 à 15 min, en fait jusqu’à ce qu’il y ait de l’eau à l’intérieur du champignon ! et bon appétit !
***Autre idée sympa :
il faut prendre une belle feuille de batavia par exemple et mettez dedans :
de la carotte râpée
du soja
des rondelles de radis
du concombre…..
si vous voulez aussi
du chou rouge
ou du céleri rave
des haricots verts …
vous mettez du citron pressé, ou un filet de vinaigre balsamique
ou de la sauce pour les nems ..
sel, poivre, persil, ciboulette ou coriandre, ou basilic
vous roulez ensuite la feuille façon cigare
et vous croquez à pleines dents !! et ça croque vraiment sous la dent et surtout, c’est un délice !!!!
(*_*) JOUR 3 :
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