Roulé au chocolat et à la banane
INGRÉDIENTS Pour le biscuit: 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 50 g de cacao amer en poudre Pour la garniture : 4 bananes 250 g de crème fouettée chocolat fondant en morceaux … Lire la suite
Desserts
Gâteau Ferrero Rocher
Les ingrédients: Pour le moelleux cacao/noisette : – 4 œufs – 150 g de sucre – 125 g de beurre fondu – 100 g de farine – 80 g de cacao – 100 g de poudre de noisette – 1 sachet de levure chimique Pour le glaçage : – 250 g de Mascarpone – 5 … Lire la suite
Mille feuille vanille de Madagascar
Ingrédients 500 gr de pâte feuilleté crème mousseline: 1l de crème patissière 250 gr de beurre sucre glace Pour confectionner la crème mousseline vous incorporez la moitié du beurre un peu mou en morceaux dans la crème pâtissière lorsque celle ci est encore chaude. Mélangez l’ensemble à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le beurre … Lire la suite
Tarte aux fraises
Ingrédients Pour la pâte sablée : 250g de farine 130g de beurre 70g de sucre 2jaunes d’oeuf 5cl d’ eau 1pincée de sel Pour la crème pâtissière : 25cl de lait 1oeuf 30g de farine 40g de sucre 1sachet de sucre vanillé 500g de fraises Préparation PÂTE: Blanchir les jaunes et le sucre au fouet … Lire la suite
Fraisier crème chantilly
Ingrédients Pour la génoise 4 oeufs 140g de sucre 140g de farine 1 sachet de levure chimique la crème 60cl de crème liquide 100g de sucre glace 1 sachet de sucre vanille Sans oublier les fraises. Préparation Melanger les œuf avec un pincée de sel et le sucre, fouette au batteur électronique jusqu’à … Lire la suite
Gâteau au yaourt
Ingrédients 1/2paquet de levure chimique 1pot de yaourt nature 1/2 pot d’huile de colza 2 pots de sucre semoule 3 pots de farine 2 oeufs 1 zeste de citron jaune Préparation Préchauffer le four à 180°C . Mélanger tout simplement les ingrédients un à un en suivant l’ordre suivant : levure, yaourt huile sucre farine oeuf et zeste … Lire la suite
Gâteau Magique Coco Framboise
Ingrédients 140 g de sucre en poudre 4 oeufs 125 g de beurre fondu 100 g de farine 80 g de noix de coco râpée 50 cl de lait 150 g de framboises Copeaux de noix de coco et coulis de framboise pour la déco Préparation Préchauffez le four en convection naturelle à 150°C. … Lire la suite
Fraisier
Ingrédients Pour la génoise: 4 oeufs 140g de sucre en poudre 120 g de farine de blé 40 g de Beurre Pour la crème: 25 cl de lait 1/2 écrémé 2 oeufs 30 g de farine de blé 40 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 feuilles de gélatine de 2 g … Lire la suite
Fondant au chocolat sans cuisson
J’ai testé aujourd’hui cette recette de fondant chocolat . Je trouve que c’est bien réussis cette fois ci ☺. Ingrédients 200 g de chocolat noir 200 ml de crème liquide entière 50 g de beurre 65 g d’amandes en poudre 65g de biscuits en poudre Préparation Pages : 1 2
Gâteaux chocolat poire
Ingrédients 3 poires 200 g chocolat 30 cl lait 4 oeufs 100 g Sucre 40 g farine 20 g maïzena 1 cuillére à café Cannelle en poudre Beurre Préparation Préchauffez le four 200°C Beurrez un moule. Épluchez, épépinez et détaillez les poires en cubes. Déposez-les dans un saladier, saupoudrez-les de cannelle, mélangez et réservez … Lire la suite