IngrĂ©dients 500 g de farine type 45 (farine Ă pain pour moi) 20 g de levure de boulangère fraĂ®che ou 8 g de levure sèche 200 ml de crème fraĂ®che Ă©paisse 2 oeufs et ajouter du lait pour obtenir 200 g (2 oeufs + lait = 200g) 1 c-Ă -c de sel 60 g de sucre … Lire la suite
Une superbe brioche fourrĂ©e au Nutella. IdĂ©ale pour le petit dĂ©jeuner ou le goĂ»ter. Moelleuse et parfumĂ©e avec une mie super filante et aĂ©rĂ©e, vous ne pourrez pas y rĂ©sister. IngrĂ©dients : 600 gr de farine 150 gr de sucre 1 paquet de vanille 1 cas de levure boulangère 3 cas de lait en poudre … Lire la suite
INGREDIENTS : 2 pâtes feuilletĂ©e Pour la crème d’amande : 100g de sucre 90g de beurre galette nutella 1 oeuf 125g de poudre d’amande 1 cĂ s de maĂŻzena 1 cĂ c d’arĂ´me amande amère 1 cĂ c de vanille liquide 120g de Nutella Pour la crème patissière : 125 ml de lait 1 jaune d’oeuf 20g … Lire la suite
IngrĂ©dients (pour 20croissants environ) : – 500g de farine – 50g de sucre – 2 cc rase de sel – 21g de levure de boulanger fraiche – 160g de lait bien froid – 250g de beurre – 1oeuf (pour dorer les croissants) PrĂ©paration : Diluer la levure fraiche dans 2CS d’eau tempĂ©rĂ©e. Dans votre … Lire la suite
Le pain paysan est devenu le pain prĂ©fĂ©rĂ© des consommateurs, sa mie souple Ă petites alvĂ©oles combinĂ©e Ă son goĂ»t doux et Ă sa croĂ»te craquante stimulant tous les sens! INGRÉDIENTS 700 gde farine de blĂ© 300 gde farine de seigle 4 dlde lait 4 dld’eau 40 gde levure de boulangerie 20 gde sel Temps … Lire la suite
voici une tarte toute chocolatĂ©e garnie d’une crème ganache juste fondante et brillante. un pur dĂ©lice ♥ Pour la pâte sablĂ©e au cacao et aux noisettes 150 g de farine 100 g de beurre pommade 50 g de poudre de noisettes 80 g de sucre 3 cuillères Ă soupe de cacao non sucrĂ© 1 Ĺ“uf … Lire la suite
Pour un moule silicone de 24 cm de diamètre : 200 g de chocolat pâtissier Ă 64 % 60 g de miel d’acacia ( attention seul le miel d’acacia a un IG bas) 60 g de sucre de canne complet 40 g de farine d’épeautre T130 50 g de fromage blanc 30 g de purĂ©e … Lire la suite
IngrĂ©dients : – 1 pâte brisĂ©e (ou feuilletĂ©e mais c’est moins bon) du commerce, ou faite maison si vous en avez le courage – 2 pommes – environ 4 cuillères Ă soupe de sucre cassonnade Ă saupoudrer sur les pommes – 3 oeufs – 50 g de miel liquide (ou tièdi au micro ondes) – … Lire la suite
-200g de chocolat pâtissier -500g de farine -30g de levure de boulanger -30g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillĂ© -3 oeufs -1 cuillère Ă soupe de lait -10 cl d’huile -1 pincĂ©e de sel -DĂ©layer la levure dans 10cl d’eau tiède -Ajoutez 1C.soupe de farine puis 1C.soupe de sucre et remuez -Couvrez … Lire la suite
IngrĂ©dients pour 10 beaux muffins : 180g de beurre 120g de farine 140g de sucre 1 sachet de levure 6 blancs d’oeuf une pincĂ©e de sel un peu de chocolat, nutella ou confiture pour fourrer les gateaux PrĂ©chauffer le four Ă 180°. Faites fondre le beurre Dans un saladier, mĂ©langez la farine avec la … Lire la suite