Galette des rois

Galette des rois

IngrĂ©dients : 2 pâtes feuilletĂ©es • 125 g de sucre • 60 g de beurre • 3 oeufs • 150 g de poudre d’amande • 1 gousse de vanille • 2 c. Ă  soupe de rhum Facultatif PrĂ©paration PrĂ©chauffez le four Ă  200°C MĂ©langez le sucre, la poudre d’amande, et le beurre mou Grattez les graines … Lire la suite

Recette Gâteau au chocolat et fraises

Recette Gâteau au chocolat et fraises

IngrĂ©dients : Pour le cake : 2 tasses de sucre granulĂ© 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de cacao ½  cuillères Ă  cafĂ© de poudre Ă  pâte ½  cuillères Ă  cafĂ© de bicarbonate de soude 1 cuillère Ă  cafĂ© de sel 2 Ĺ“ufs 1 tasse de lait ½ tasse d’huile vĂ©gĂ©tale 2 cuillères Ă  cafĂ© d’extrait de … Lire la suite

Tiramisu

Tiramisu

  IngrĂ©dients : 3  oeufs   100 g de sucre   1 sachet de sucre vanillĂ©   250 g de mascarpone   Poudre de biscuits   (22 cuillère)   50 cl de café noir   32 g de cacao PrĂ©paration SĂ©parer les blancs des jaunes d’Ĺ“ufs. MĂ©langer les jaunes avec le  sucre  et le sucre vanillĂ©, puis ajouter le mascarpone. Monter les blancs en … Lire la suite

Le flan aux oeufs (Crème renversée)

Le flan aux oeufs Crème renversée

C’est une recette que je tiens de ma grand mère. Je l’adore ce flan, servi avec de la chantilly… IngrĂ©dients : – 8 oeufs – 1 litre de lait – 1/2 brique de crème fleurette – 5 cuillères Ă  soupe de sucre – caramel PrĂ©paration : Faire bouillir le lait dans une casserole. Pendant ce temps, … Lire la suite

Gâteau au Chocolat et Mascarpone Sans Beurre et Sans Oeufs

Gâteau au Chocolat et Mascarpone Sans Beurre et Sans Oeufs

IngrĂ©dients : 200 gr de chocolat noir 250 gr de mascarpone 20 Ă  24 cl de lait 150 gr de farine 50 gr de sucre 50 gr de poudre d’amande et 3 cas d’amaretto   PrĂ©paration   PrĂ©chauffer le four Ă  180 degrĂ©s. Dans un saladier, mĂ©langer la farine, la poudre d’amande et le sucre. Faire … Lire la suite

LE CHEESECAKE AU CHOCOLAT SANS CUISON

LE CHEESECAKE AU CHOCOLAT SANS CUISON

IngrĂ©dients : – 200 g de biscuits . – 100 g de beurre. – 300 g de fromage. – 1 tablette de chocolat noir. – 25 cl de crème fleurette. – 100 g de sucre. PrĂ©paration fondre le beurre et mixer vos biscuits. MĂ©langez les deux ingrĂ©dients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Tapissez le fond de … Lire la suite

Gâteau Ă  l’avoine et aux pĂ©pites de chocolat

Gâteau à l rsquo avoine et aux pépites de chocolat

IngrĂ©dients : 250 ml de beurre 125 ml de cassonade 1 cuillère Ă  cafĂ© de vanille 750 ml de gruau (flocons d’avoine) 250 ml de pĂ©pites de chocolat noir 125 ml de beurre d’arachides PrĂ©paration : Tapissez un plat pyrex carrĂ© de 9 pouces d’une feuille de papier parchemin. Faire fondre le beurre avec la cassonade Ajouter la vanille puis ajouter l’avoine. Faire … Lire la suite

Gâteau mousse au chocolat

Gâteau mousse au chocolat

IngrĂ©dients : Pour le  gĂ©noise 5 Ĺ“ufs 3|4 coupe de sucre 2 cuillère Ă  cafĂ© vanille 1|3 coupe de farine 20 cuillère de cacao 1|2 cuillère Ă  cafĂ© 1|2 cuillère Ă  cafĂ© Hydratants de levure 150 g de chocolat noir 50 g de beure   Pour le mousse   2 Ĺ“ufs (on sĂ©pare le jaunes le … Lire la suite