Madeleines pépites de chocolat

Cuisine Coccinelle | Madeleines pépites de chocolat

Ingrédients : 130g de sucre 3 oeufs 50 ml de lait 8g de levure 200g de farine 125g de beurre Vanille liquide Pépites de chocolat Préparation Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le lait, la levure et la farine. Mélanger bien Ajouter ensuite le beurre fondu, la vanille et les pépites de chocolat. Réserver au … Lire la suite

GÂTEAU MOELLEUX BANANES/FRAMBOISES

Cuisine Coccinelle | GÂTEAU MOELLEUX BANANES/FRAMBOISES

Ingrédients : -1 yaourt nature -3 œufs -3 pot de farine -2 pot de sucre -1 c à soupe de crème fraîche -2 bananes -Des framboises -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -1 pincée de cannelle -Du sucre perlé pour la déco PRÉPARATION   Écrasé les bananes à la fourchette Et ajouter … Lire la suite

Rafaello

Cuisine Coccinelle | Rafaello

Ingrédients : 300g de lait concentré sucré •1 paquet de gaufrettes a la vanille • 200g de chocolat blanc • noix de coco • des noisettes torréfiées   Préparation   Mettez les gaufrettes dans un sac ( congélation) et les mettre en miettes. Faites fondre le chocolat au bain marie Dans un saladier mélanger les gaufrettes, … Lire la suite

GÂTEAU DE SEMOULE AU CARAMEL

Cuisine Coccinelle | GÂTEAU DE SEMOULE AU CARAMEL

Ingrédients :   125 g de semoule de blé fine 1 l de lait 150 g de sucre en poudre 10 cl de caramel liquide 2 œufs entiers 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 noisette de beurre pour le moule PRÉPARATION Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole, portez le lait … Lire la suite

Madeleines faciles

Cuisine Coccinelle | Madeleines faciles

  Ingrédients : POUR 20 PIÈCES :  25  G DE BEURRE  3 ŒUFS  130  G DE SUCRE  150  G DE FARINE  ½ SACHET DE LEVURE  SEL Préparation   Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. Préchauffez le four à 220 °C. Fouettez les œufs avec le sucre et le sel. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu et les Mélangez bien. … Lire la suite

Galette des rois

Cuisine Coccinelle | Galette des rois

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées • 125 g de sucre • 60 g de beurre • 3 oeufs • 150 g de poudre d’amande • 1 gousse de vanille • 2 c. à soupe de rhum Facultatif Préparation Préchauffez le four à 200°C Mélangez le sucre, la poudre d’amande, et le beurre mou Grattez les graines … Lire la suite

Recette Gâteau au chocolat et fraises

Cuisine Coccinelle | Recette Gâteau au chocolat et fraises

Ingrédients : Pour le cake : 2 tasses de sucre granulé 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de cacao ½  cuillères à café de poudre à pâte ½  cuillères à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 2 œufs 1 tasse de lait ½ tasse d’huile végétale 2 cuillères à café d’extrait de … Lire la suite

Tiramisu

Cuisine Coccinelle | Tiramisu

  Ingrédients : 3  oeufs   100 g de sucre   1 sachet de sucre vanillé   250 g de mascarpone   Poudre de biscuits   (22 cuillère)   50 cl de café noir   32 g de cacao Préparation Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger les jaunes avec le  sucre  et le sucre vanillé, puis ajouter le mascarpone. Monter les blancs en … Lire la suite

Le flan aux oeufs (Crème renversée)

Cuisine Coccinelle | Le flan aux oeufs (Crème renversée)

C’est une recette que je tiens de ma grand mère. Je l’adore ce flan, servi avec de la chantilly… Ingrédients : – 8 oeufs – 1 litre de lait – 1/2 brique de crème fleurette – 5 cuillères à soupe de sucre – caramel Préparation : Faire bouillir le lait dans une casserole. Pendant ce temps, … Lire la suite

Fraisier classique

Cuisine Coccinelle | Fraisier classique

Pour un gâteau de 8 personnes Ingrédients : Pour la génoise : – 4 œufs – 140gr de sucre semoule – 120gr de farine fluide – 40gr de beurre doux Pour le sirop : – 25cl d’eau – 180 ou 200gr de sucre (pour ceux qui aime le sucre) – 1 belle gousse de vanille … Lire la suite