Ingrédients : Pour le cake : 2 tasses de sucre granulé 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de cacao ½ cuillères à café de poudre à pâte ½ cuillères à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 2 œufs 1 tasse de lait ½ tasse d’huile végétale 2 cuillères à café d’extrait de … Lire la suite
Ingrédients : Pour le génoise 5 œufs 3|4 coupe de sucre 2 cuillère à café vanille 1|3 coupe de farine 20 cuillère de cacao 1|2 cuillère à café 1|2 cuillère à café Hydratants de levure 150 g de chocolat noir 50 g de beure Pour le mousse 2 œufs (on sépare le jaunes le … Lire la suite
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Il vous faut: 200g de chocolat 70% 100g de beurre 100g de sucre en poudre 60 ml d’amaretto 3 oeufs 1 cuillère à soupe rase de farine C’est parti: Préchauffer le four à 180° Faire fondre le chocolat et le beurre au bain … Lire la suite
Ingrédients pour 10 beaux muffins : 180g de beurre 120g de farine 140g de sucre 1 sachet de levure 6 blancs d’oeuf une pincée de sel un peu de chocolat, nutella ou confiture pour fourrer les gateaux Préchauffer le four à 180°. Faites fondre le beurre Dans un saladier, mélangez la farine avec la … Lire la suite
INGREDIENTS: Pour le gâteau: – 50 g de cacao en poudre tamisé – 100 g de sucre vergeoise brun – 250 ml d’eau bouillante – 125 g de beurre – 150 g de sucre en poudre – 225 g de farine – 1/2 càc de levure chimique – 1/2 càc de bicarbonate de soude – … Lire la suite
pour 4 -5 personnes : 3 à 4 kilos de moules 2 gousses d’ail 2 échalotes 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 chorizo Laver et gratter les moules. Faire chauffer la plancha. Pendant ce temps émincer les échalotes et l’oignon et découper le poivron en petits morceaux. Lorsque la plancha est chaude verser un filet d’huile … Lire la suite
pour 15 portions individuelles 2 œufs 50 ml d’huile d’olive 25 ml de lait 1 cuillère à soupe de crème épaisse 75 g de farine 50 g de fromage râpé 1 cuillère à café de levure chimique quelques olives noires 1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge ou orange deux cuillères à soupe de cubes de … Lire la suite
pour rendre un gâteau ultra moelleux, il suffit s’y ajouter un peu de crème… voici un dessert moelleux et chocolaté comme je les aime. pour 8 à 10 moelleux individuels 150 g de chocolat noir (64 à 70% de cacao) 1 cuillère à soupe de miel 100 g de cassonade 50 g de beurre … Lire la suite
Préparation : 10mn Cuisson : 12 mn 120 g de chocolat noir + 8 carrés 3 oeufs 80 g de sucre 35 g de beurre 1 cuil à soupe de farine Faire fondre les 120 g de chocolat dans une casserole avec le beurre en remuant régulièrement (au micro-onde c’est encore plus facile) pour former … Lire la suite
pour 6 puddings individuels (moules grands ronds Demarle) 200 g de pain au lait (2 jean bonhommes) 3 oeufs 500 g de lait 50 g de sucre en poudre 100 g de chocolat noir Faire chauffer le lait avec le chocolat concassé. Emietter les brioches dans un saladier. Verser le lait bouillant sur la brioche et … Lire la suite