pour 15 portions individuelles
2 œufs
50 ml d’huile d’olive
25 ml de lait
1 cuillère à soupe de crème épaisse
75 g de farine
50 g de fromage râpé
1 cuillère à café de levure chimique
quelques olives noires
1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge ou orange
deux cuillères à soupe de cubes de feta
Laver les poivrons et les découper en fines lanières. Les faire revenir dans une poele avec un peu de matière grasse. Laisser cuire pendant 15 minutes en remuant régulièrement.
Laisser refroidir.
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