Cuisine Coccinelle

Gâteaux chocolat poire

22 mars 2018 par cuisicoccinadm

Ingrédients 3 poires 200 g chocolat 30 cl lait 4 oeufs 100 g Sucre 40 g farine 20 g maïzena 1 cuillére à café Cannelle en poudre Beurre Préparation Préchauffez le four 200°C Beurrez un moule. Épluchez, épépinez et détaillez les poires en cubes. Déposez-les dans un saladier, saupoudrez-les de cannelle, mélangez et réservez … Lire la suite

Moelleux au chocolat au coeur fondant

4 novembre 202521 mars 2018 par cuisicoccinadm

Ingrédients 4 Œufs 70 g de sucre 55 g de poudre d’amandes 30 g de farine 95 g de beure 100 g de chocolat noir noix de coco (facultatif) Nutella (facultatif) Beure et farine pour le moule Préparation Préchauffer le Four 200°C Beurrer et fariner les moules. Dans un saladier, fouettez les œufs … Lire la suite

Recette gâteau Opéra

4 novembre 202520 mars 2018 par cuisicoccinadm

Crème au beurre : ici 40 g d’eau 100 g de sucre 70 g de blancs d’œufs 25 g de sucre 5 jaunes d’œufs 240 g sucre 100 g d’eau 360 g de beurre mou. Le sirop : 40 cl de café filtre 150 g de sucre semoule 10 g de café soluble La … Lire la suite

Madeleines pépites de chocolat

19 mars 2018 par cuisicoccinadm

Ingrédients : 130g de sucre 3 oeufs 50 ml de lait 8g de levure 200g de farine 125g de beurre Vanille liquide Pépites de chocolat Préparation Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le lait, la levure et la farine. Mélanger bien Ajouter ensuite le beurre fondu, la vanille et les pépites de chocolat. Réserver au … Lire la suite

Rafaello

18 mars 2018 par cuisicoccinadm

Ingrédients : 300g de lait concentré sucré •1 paquet de gaufrettes a la vanille • 200g de chocolat blanc • noix de coco • des noisettes torréfiées Préparation Mettez les gaufrettes dans un sac ( congélation) et les mettre en miettes. Faites fondre le chocolat au bain marie Dans un saladier mélanger les gaufrettes, … Lire la suite

Recette Gâteau au chocolat et fraises

4 novembre 202517 mars 2018 par cuisicoccinadm

Ingrédients : Pour le cake : 2 tasses de sucre granulé 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de cacao ½ cuillères à café de poudre à pâte ½ cuillères à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 2 œufs 1 tasse de lait ½ tasse d’huile végétale 2 cuillères à café d’extrait de … Lire la suite

Gâteau au Chocolat et Mascarpone Sans Beurre et Sans Oeufs

12 mars 2018 par cuisicoccinadm

Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 250 gr de mascarpone 20 à 24 cl de lait 150 gr de farine 50 gr de sucre 50 gr de poudre d’amande et 3 cas d’amaretto Préparation Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande et le sucre. Faire … Lire la suite

LE CHEESECAKE AU CHOCOLAT SANS CUISON

4 novembre 202512 mars 2018 par cuisicoccinadm

Ingrédients : – 200 g de biscuits . – 100 g de beurre. – 300 g de fromage. – 1 tablette de chocolat noir. – 25 cl de crème fleurette. – 100 g de sucre. Préparation fondre le beurre et mixer vos biscuits. Mélangez les deux ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Tapissez le fond de … Lire la suite

Gâteau à l’avoine et aux pépites de chocolat

4 novembre 20258 mars 2018 par cuisicoccinadm

Gâteau à l rsquo avoine et aux pépites de chocolat

Ingrédients : 250 ml de beurre 125 ml de cassonade 1 cuillère à café de vanille 750 ml de gruau (flocons d’avoine) 250 ml de pépites de chocolat noir 125 ml de beurre d’arachides Préparation : Tapissez un plat pyrex carré de 9 pouces d’une feuille de papier parchemin. Faire fondre le beurre avec la cassonade Ajouter la vanille puis ajouter l’avoine. Faire … Lire la suite

Gâteau mousse au chocolat

4 novembre 20257 mars 2018 par cuisicoccinadm

Ingrédients : Pour le génoise 5 œufs 3|4 coupe de sucre 2 cuillère à café vanille 1|3 coupe de farine 20 cuillère de cacao 1|2 cuillère à café 1|2 cuillère à café Hydratants de levure 150 g de chocolat noir 50 g de beure Pour le mousse 2 œufs (on sépare le jaunes le … Lire la suite