Mille-feuille maison, délicieux

Cuisine Coccinelle | Mille-feuille maison, délicieux

Temps de préparation : 25 minutes / Temps de cuisson : 40 mn / Total : 1 h 05 mn Ingrédients pour un mille-feuille de 6 à 8 personnes : 500 g de pâte feuilletée 20 g de sucre en poudre Pour la crème pâtissière : 1 gousse de vanille 375 ml de lait entier … Lire la suite

Fondant 100 % chocolat, fabuleux ! A testé ?

Cuisine Coccinelle | Fondant 100 % chocolat, fabuleux ! A testé ?

Pour 4 petit(e)s gourmand(e)s Gâteau au chocolat : 50 g de chocolat Ligne gourmande 15 g de beurre allégé 1 oeuf + 1 blanc 20 g de sucre 20 g de farine Mousse au chocolat : 100 g de chocolat Ligne gourmande 2 cuill à soupe d’eau 1 oeuf + 1 blanc Préchauffer le four … Lire la suite

Fondant au chocolat coeur de coco

Cuisine Coccinelle | Fondant au chocolat coeur de coco

Ci-dessous, la recette du fondant coeur de coco : ultra simple à réaliser Ingrédients : moule à manqué de 22 cm Gâteau au chocolat : 200 g de chocolat noir 100 g de sucre glace 70 g de beurre 3 cuill. à soupe de farine 3 oeufs Coeur à la noix de coco : 200 … Lire la suite

Fondant au chocolat à la crème fraîche, Vraiment très bon

Cuisine Coccinelle | Fondant au chocolat à la crème fraîche, Vraiment très bon

Voici une petite recette, pour les accros du chocolat… Facile à réaliser, elle plaira à tous les gourmands. Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : – 200g de chocolat – 5cl de lait – 3 oeufs – 100g de sucre – 90g de farine – 20cl de crème fraîche   Préchauffer le … Lire la suite

Fondant au chocolat, un régal super simple à réaliser

Cuisine Coccinelle | Fondant au chocolat, un régal super simple à réaliser

La recette: 200 g de chocolat praliné 200 g de beurre 5 oeufs 1 CS de farine 200 g de sucre en poudre Faites chauffer le four à 190°C.   Faites fondre ensemble, au micro-ondes ou au bain marie, le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu. Incorporez un par … Lire la suite

Brioches Moelleux fourrée au chocolat

Cuisine Coccinelle | Brioches Moelleux fourrée au chocolat

Ingrédients 500 g de farine type 45 (farine à pain pour moi) 20 g de levure de boulangère fraîche ou 8 g de levure sèche 200 ml de crème fraîche épaisse 2 oeufs et ajouter du lait pour obtenir 200 g (2 oeufs + lait = 200g) 1 c-à-c de sel 60 g de sucre … Lire la suite

Brioche fourrée au Nutella

Cuisine Coccinelle | Brioche fourrée au Nutella

Une superbe brioche fourrée au Nutella. Idéale pour le petit déjeuner ou le goûter.  Moelleuse et parfumée avec une mie super filante et aérée, vous ne pourrez pas y résister. Ingrédients : 600 gr de farine 150 gr de sucre 1 paquet de vanille 1 cas de levure boulangère 3 cas de lait en poudre … Lire la suite

Galette des rois frangipane et Nutella

Cuisine Coccinelle | Galette des rois frangipane et Nutella

INGREDIENTS : 2 pâtes feuilletée Pour la crème d’amande : 100g de sucre 90g de beurre galette nutella 1 oeuf 125g de poudre d’amande 1 càs de maïzena 1 càc d’arôme amande amère 1 càc de vanille liquide 120g de Nutella   Pour la crème patissière : 125 ml de lait 1 jaune d’oeuf 20g … Lire la suite

Croissants et pains au chocolat fourré au chocolat, recette façon boulangerie

Cuisine Coccinelle | Croissants et pains au chocolat fourré au chocolat, recette façon boulangerie

Ingrédients (pour 20croissants environ) : – 500g de farine – 50g de sucre – 2 cc rase de sel – 21g de levure de boulanger fraiche – 160g de lait bien froid – 250g de beurre – 1oeuf (pour dorer les croissants) Préparation : Diluer la levure fraiche dans 2CS d’eau tempérée.   Dans votre … Lire la suite

Tarte chocolat à la ganache très fondante

Cuisine Coccinelle | Tarte chocolat à la ganache très fondante

voici une tarte toute chocolatée garnie d’une crème ganache juste fondante et brillante. un pur délice ♥ Pour la pâte sablée au cacao et aux noisettes 150 g de farine 100 g de beurre pommade 50 g de poudre de noisettes 80 g de sucre 3 cuillères à soupe de cacao non sucré 1 œuf … Lire la suite