Pour la meringue italienne : 40 g d’eau 100 g de sucre 70 g de blancs d’oeufs (env 2) 25 g de sucre Pour la crème au beurre : 5 jaunes d’oeufs 240 g de sucre 100 g d’eau 360 g de beurre mou La meringue à l’italienne : Dans une casserole mettre … Lire la suite
Ingrédients : Pour la croute: 180 g de biscuits à thé émiettés 90 g de beurre doux fondu 20 g de sucre en poudre Préparation Préchauffer le four à 175 degrés chaleur tournante. Mélanger les biscuits émiettés le sucre et le beurre fondu ,puis tapisser de se mélange le fond, de préférence amovible ,d’un moule beurré … Lire la suite
Ingrédients : Pour le gâteau : – 3 oranges -150 g de sucre en poudre -175 g de beurre -175 g de farine -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -3 oeufs -1 pincée de sel -1 pincée de noix de muscade Pour le sirop: -80g de jus d’orange -80g de sucre glace … Lire la suite
Ingrédients : 130g de sucre 3 oeufs 50 ml de lait 8g de levure 200g de farine 125g de beurre Vanille liquide Pépites de chocolat Préparation Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le lait, la levure et la farine. Mélanger bien Ajouter ensuite le beurre fondu, la vanille et les pépites de chocolat. Réserver au … Lire la suite
Ingrédients : -1 yaourt nature -3 œufs -3 pot de farine -2 pot de sucre -1 c à soupe de crème fraîche -2 bananes -Des framboises -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -1 pincée de cannelle -Du sucre perlé pour la déco PRÉPARATION Écrasé les bananes à la fourchette Et ajouter … Lire la suite
Ingrédients : 300g de lait concentré sucré •1 paquet de gaufrettes a la vanille • 200g de chocolat blanc • noix de coco • des noisettes torréfiées Préparation Mettez les gaufrettes dans un sac ( congélation) et les mettre en miettes. Faites fondre le chocolat au bain marie Dans un saladier mélanger les gaufrettes, … Lire la suite
Ingrédients : 125 g de semoule de blé fine 1 l de lait 150 g de sucre en poudre 10 cl de caramel liquide 2 œufs entiers 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 noisette de beurre pour le moule PRÉPARATION Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole, portez le lait … Lire la suite
Ingrédients : POUR 20 PIÈCES : 25 G DE BEURRE 3 ŒUFS 130 G DE SUCRE 150 G DE FARINE ½ SACHET DE LEVURE SEL Préparation Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. Préchauffez le four à 220 °C. Fouettez les œufs avec le sucre et le sel. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu et les Mélangez bien. … Lire la suite
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées • 125 g de sucre • 60 g de beurre • 3 oeufs • 150 g de poudre d’amande • 1 gousse de vanille • 2 c. à soupe de rhum Facultatif Préparation Préchauffez le four à 200°C Mélangez le sucre, la poudre d’amande, et le beurre mou Grattez les graines … Lire la suite
Ingrédients : Pour le cake : 2 tasses de sucre granulé 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de cacao ½ cuillères à café de poudre à pâte ½ cuillères à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 2 œufs 1 tasse de lait ½ tasse d’huile végétale 2 cuillères à café d’extrait de … Lire la suite