GÂTEAU MASCARPONE CHOCOLAT ET OREO

Ingrédients : 

 

– 200 g de chocolat dessert

– 250 g de mascarpone

– 4 œufs

– 75 g de sucre glace

– 40 g de farine

– 4 biscuits oreo

 

Préparation : 

 

– Préchauffez votre four à 150°C.

– Faites fondre votre chocolat et réservez-le.

– Dans un saladier, fouettez le mascarpone pour le détendre, puis incorporez le chocolat fondu.

– Quand le mélange est homogène, incorporez les œufs un par un, en fouettant entre chaque.

– Ajoutez le sucre glace et la farine, mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

– Versez la préparation dans un moule à manqué préalablement beurré. Ensuite, ajoutez des brisures d’oreo sur la pâte (je trouve que 4 suffisent mais vous pouvez en mettre plus bien sûr lol.

– Enfournez 25 minutes à 150°C. Au bout de 25 minutes, le gâteau sera encore tremblotant, c’est tout à fait normal. Laissez refroidir votre gâteau tranquillement avant de le démouler.

– Quand il est refroidi démoulez votre gâteau et dégustez-le.

 

Ingrédients : 

 

– 200 g de chocolat dessert

– 250 g de mascarpone

– 4 œufs

– 75 g de sucre glace

– 40 g de farine

– 4 biscuits oreo

 

Préparation : 

 

– Préchauffez votre four à 150°C.

– Faites fondre votre chocolat et réservez-le.

– Dans un saladier, fouettez le mascarpone pour le détendre, puis incorporez le chocolat fondu.

– Quand le mélange est homogène, incorporez les œufs un par un, en fouettant entre chaque.

– Ajoutez le sucre glace et la farine, mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

– Versez la préparation dans un moule à manqué préalablement beurré. Ensuite, ajoutez des brisures d’oreo sur la pâte (je trouve que 4 suffisent mais vous pouvez en mettre plus bien sûr lol.

– Enfournez 25 minutes à 150°C. Au bout de 25 minutes, le gâteau sera encore tremblotant, c’est tout à fait normal. Laissez refroidir votre gâteau tranquillement avant de le démouler.

– Quand il est refroidi démoulez votre gâteau et dégustez-le.