Faites fondre le chocolat, la crème et le beurre au bain-marie
Mélangez bien le tout, puis ajoutez les amandes et les biscuits.
Mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeant pour obtenir une crème bien lisse.
Pour un moule de 18 cm de diamètre graissé ou chemisé de film transparent ou de papier sulfurisé,
Versez-le mélange . Mettez le fondant au frais pendant 6 à 12 heures.
C’est un vrai délice, Ce gâteau est très léger en bouche et très savoureux!
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