Pour 6 fondants individuels (moule grands ronds de Demarle) 4 oeufs 250 g de mascarpone 200 g de chocolat noir 80 g de sucre (voire plus si vous êtes bec sucré) 50 g de farine 1 pincée de sel sucre glace pour la déco Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes. … Lire la suite
Pour un gateau cuit dans un moule à cake (de 26 cm x 11 cm) 6 oeufs 160 g de cassonade 400 g de chocolat de bonne qualité 100 g de crème épaisse 100 g de beurre doux 1 pincée de fleur de sel 2 cuillères à soupe de farine Préchauffer le four à 150°. … Lire la suite
pour 16 brownies environ : 250 g de chocolat noir (moitié 50 % de cacao et moitié 70% de cacao pour moi) 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine tamisée 3 oeufs 1 pincée de sel Préchauffer les four à 180°. Faire fondre … Lire la suite
Voici une recette de gâteau ultra méga simple et rapide !! oui oui je vous promets !! et surtout, surtout….. c’est tellement bon !!! Ingrédients : 100 g de chocolat au lait 100 g de chocolat noir 70 g de beurre salé 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 50 g de … Lire la suite
pour un fondant : 270 g de chocolat 6 oeufs 150 g de beurre à température ambiante 150 g de sucre semoule Préchauffer le four à 180° Faire fondre le chocolat, laisser tiédir. Dans un saladier fouetter les jaunes de 4 oeufs ainsi que deux oeufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange … Lire la suite
pour 8 brioches 200 ml de lait 1/2 cuillère à café de sel 40 g de sucre 30 g de beurre 350 g de farine 11 g de levure de boulanger fraiche ou 1 sachet de levure de boulanger sèche. du nutella ou de la confiture pour fourrer 1 jaune d’oeuf plus du lait pour … Lire la suite
pour 4 personnes : 300 g de farine 40 g de beurre mou 2 oeufs 1/2 cuillère à café de sel 50 g de sucre en poudre 1 cuillère 1/2 à café de levure de boulanger sèche 80 ml de lait 30 g de beurre fondu Sucre glace façonnage à la machine à pain : … Lire la suite