IngrĂ©dients : > Pour le croustillant pralinĂ© • 65 g de gavottes • 50 g de chocolat au lait • 40 g de chocolat blanc • 80 g de pralinĂ© GOURMANDISES > Pour la mousse et la coque au chocolat noir • 450 g de chocolat noir • 4 g de poudre de beurre de … Lire la suite
Pour 4 petit(e)s gourmand(e)s gâteau au chocolat : 50 g de chocolat Ligne gourmande 15 g de beurre allĂ©gĂ© 1 oeuf + 1 blanc 20 g de sucre 20 g de farine mousse au chocolat : 100 g de chocolat Ligne gourmande 2 cuill Ă soupe d’eau 1 oeuf + 1 blanc PrĂ©chauffer le four … Lire la suite
Alors lĂ , cette recette y a pas plus rapide et pas plus simple, si si je vous assure. J’ai eu peur pour le dĂ©moulage j’avoue mais ça s’est bien passĂ©. Pas de casse, rien, ouf … Je vais vous dĂ©tailler chaque Ă©tape. CROUSTILLANT AU SPECULOOS : 200 g speculoos 80 g beurre mou 80 g … Lire la suite
pour 10 personnes : pour la mousse au chocolat : 3 feuilles de gĂ©latine (6 g) 20 cl de crème liquide 3 oeufs (blanc et jaune sĂ©parĂ©s) 200 g de chocolat pour le biscuit et croustillant pralinĂ© : 2 oeufs blanc et jaune sĂ©parĂ©s 50 g de sucre en poudre 25 g de poudre d’amande 25 … Lire la suite