ÉTAPE 1 – La CroĂ»te Gâteau de Savoie 2 gros Ĺ“ufs 2 c. Ă table (30 ml) de sucre 2 c. Ă table (30 ml) de farine Ă gâteau et Ă pâtisserie tamisĂ©e 1 c. Ă thĂ© (5 ml) de poudre de cacao PrĂ©chauffĂ© le four Ă 350°F 1. Couper un rond de papier-parchemin de … Lire la suite
IngrĂ©dients : > Pour le croustillant pralinĂ© • 65 g de gavottes • 50 g de chocolat au lait • 40 g de chocolat blanc • 80 g de pralinĂ© GOURMANDISES > Pour la mousse et la coque au chocolat noir • 450 g de chocolat noir • 4 g de poudre de beurre de … Lire la suite
Temps de prĂ©paration : 25 minutes / Temps de cuisson : 40 mn / Total : 1 h 05 mn IngrĂ©dients pour un mille-feuille de 6 Ă 8 personnes : 500 g de pâte feuilletĂ©e 20 g de sucre en poudre Pour la crème pâtissière : 1 gousse de vanille 375 ml de lait entier … Lire la suite
La recette: 200 g de chocolat pralinĂ© 200 g de beurre 5 oeufs 1 CS de farine 200 g de sucre en poudre Faites chauffer le four Ă 190°C. Faites fondre ensemble, au micro-ondes ou au bain marie, le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu. Incorporez un par … Lire la suite
Alors lĂ , cette recette y a pas plus rapide et pas plus simple, si si je vous assure. J’ai eu peur pour le dĂ©moulage j’avoue mais ça s’est bien passĂ©. Pas de casse, rien, ouf … Je vais vous dĂ©tailler chaque Ă©tape. CROUSTILLANT AU SPECULOOS : 200 g speculoos 80 g beurre mou 80 g … Lire la suite