Gâteau mousse au chocolat



 
Ce dessert est un véritable délice, à ne mettre qu’entre
les mains de vrais amateurs de chocolat…
Attention aux grands risques d’ ADDICTION  que peut provoquer
ce gâteau riche en saveurs chocolatées et peu sucré!
….
Enfin bref, il est à lui seul tout ce qu’aime
un VRAI et GRAND amateur de chocolat NOIR!

Pour le gâteau :
150 g de chocolat noir
95 g de sucre
3 œufs
110 g de beurre
45 g de farine

Pour la mousse :
600 g de bon chocolat noir
150 g de beurre
800 ml de crème fleurette (35% )
6 œufs
4 CS de sucre glace





 

Préparer le gâteau :
Préchauffer le four à 160°.

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