Gâteau chocolat sans cuisson, c’était juste une tuerie !



 

100% choco 100% gourmand, quand on a pas de four , c’est juste génial!!!

Temps de préparation : 15 minutes



 

Temps de repos: 12h

Il vous faut : ( pour 8 personnes)

8 jaunes d’oeufs

260g de glace

260g de

280g de beurre

95g de cacao en poudre non sucré

25cl de crème fraiche liquide entière

sucre en poudre

C’est parti:

Mélanger les jaunes avec le sucre glace.

Faire fondre le et le beurre au bain marie et mélanger .

Mélanger le chocolat avec les jaunes et ajouter le cacao.

Monter la crème fraiche liquide entière en chantilly.
L’ajouter délicatement au mélange précédent.
Mettre la préparation dans un moule à charnière préalablement filmé.

Mettre au frais au moins douze heures .
Démouler et couper avec un couteau préalablement trempé dasn de l’eau bouillante afin de faciliter la découpe.