Ingrédients
– 1 yaourt nature
– 1 pot d’huile
– 2 pots de sucre
– 3 pots de farine
– 3 œufs
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel Pour le nappage chocolat : -100 gr de chocolat
– 50 gr de beurre
– 10 gr de vanille liquide
Préparation
Préchauffer le four à 200°
Dans un saladier verser le yaourt, ajouter le sucre, farine, l’huile, les œufs, la levure, le sucre vanillé, la pincée de sel. Mélanger le tout.
Beurrer un moule et verser la pâte .
Enfourner pendant 30 min vérifier la cuisson au bout de 20 min avec la pointe d’un couteau.
une fois le gâteau démoulé, préparer le nappage.
Nappage
Couper le chocolat et le beurre en morceaux ajouter la vanille et laisser fondre à feux doux.
Pour finir, verser sur la gâteau. Saupoudrer de noix de coco râpée
pour un nappage plus onctueux et facile à étaler, ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche Pour un nappage brillant, ajouter quelques gouttes d’huile
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