1 verre = 150ml
INGREDIENTS
1 œuf
1 verre de sucre (150g)
1 verre de lait
1 verre d’eau de fleur d’oranger + eau
1 cube de levure boulangère (30g)
1 verre de beurre fondu + huile
2 c à c de sel
3 c à s de grains de sésame
1 c à s de grains d’anis
Farine selon absorption (800g)
Décor et finition
De l’œuf pour la dorure
Grains de sésame
brioche au lait (recette facile)
ETAPES
1/ Battre l’œuf, le sucre et le sel, incorporer progressivement l’huile et le beurre fondu, la levure délayée dans l’eau puis le lait, continuer à fouetter jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène.
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