Madeleines pépites de chocolat

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Ingrédients :

  • 130g de
  • 3 oeufs
  • 50 ml de lait
  • 8g de levure
  • 200g de farine
  • 125g de beurre
  • Vanille liquide
  • Pépites de

Préparation



 

Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le lait, la levure et la farine.

Mélanger bien
Ajouter ensuite le beurre fondu, la vanille et les pépites de chocolat.

Réserver au frigo pendant 1h.

Préchauffé le pour 220°C.

Remplir les moule d’une petite cuillère de pâte et cuire 5 min à 220°C et ensuite poursuivez la cuisson encore 5 min à 200°C.

Le secret d’une belle bosse c’est de laisser la pâte au frigo et ainsi créer un choc thermique avec la chaleur du four

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