Puis répartir un peu de béchamel. Mettre une nouvelle couche de courgettes, puis une couche de fromage, puis une couche de courgettes.
Saler et poivrer légèrement. Mettre une couche de saumon cru (je découpe le saumon en fines tranches et je les positionne les unes à coté des autres) Mettre une couche de courgettes, puis béchamel, courgettes, fromage, saumon etc… jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminer avec une couche de béchamel et de fromage râpé. Passer au four à 180° pendant 35 à 45 minutes.
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