Délicieux muffins fourré au chocolat

par


 

Ingrédients pour 10 beaux muffins :

180g de beurre



 

120g de farine

140g de

1 sachet de levure

6 blancs d’oeuf

une pincée de sel

un peu de , ou confiture pour fourrer les gateaux

 

Préchauffer le four à 180°.

Faites fondre le beurre

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, ajoutez le sucre puis le beurre fondu.

Battez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.

Incorporez les délicatement à la pâte.

Disposez la pâte dans les moules de votre choix, en mettant votre garniture au centre.

Enfournez pour 15 minutes.

 

Avec ma pâte, j’ai réalisé 6 muffins (fourrés au chocolat ou à la confiture de framboise) et et 4 mini kouglofs, natures.

 

Verdict : délicieux ! parfaits pour un goûter en amoureux, ou en famille… Ils sont moelleux et légers, nous avons adoré !

Bon, maintenant, il ne me reste plus qu’à trouver une recette avec des jaunes d’oeufs pour pouvoir en refaire…

Publications similaires :

Cuisine Coccinelle | Délicieux muffins fourré au chocolatRecette d’un brioche buchty facile Cuisine Coccinelle | Délicieux muffins fourré au chocolatDôme chocolat coeur de caramel Cuisine Coccinelle | Délicieux muffins fourré au chocolatFondant au chocolat et fromage blanc…un pur délice Cuisine Coccinelle | Délicieux muffins fourré au chocolatTarte chocolat à la ganache très fondante Cuisine Coccinelle | Délicieux muffins fourré au chocolatFondant au chocolat coeur de coco Cuisine Coccinelle | Délicieux muffins fourré au chocolatFondant chocolat, facile