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Pour la meringue italienne : 40 g d’eau 100 g de sucre 70 g de blancs d’oeufs (env 2) 25 g de sucre Pour la crème au beurre : 5 jaunes d’oeufs 240 g de sucre 100 g d’eau 360 g de beurre mou La meringue à l’italienne : Dans une casserole mettre … Lire la suite
Ingrédients : Pour la croute: 180 g de biscuits à thé émiettés 90 g de beurre doux fondu 20 g de sucre en poudre Préparation Préchauffer le four à 175 degrés chaleur tournante. Mélanger les biscuits émiettés le sucre et le beurre fondu ,puis tapisser de se mélange le fond, de préférence amovible ,d’un moule beurré … Lire la suite
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon 6 tranches de bacon 2 pommes de terre cuite coupée en morceaux 3/4 d’un coulommiers PRÉPARATION Étaler la pâte, y déposer le jambon au centre puis le bacon par dessus. Ensuite les pommes de terre et le fromage. Couper la pâte en faisant des bandes et les … Lire la suite
Ingrédients : Pour le gâteau : – 3 oranges -150 g de sucre en poudre -175 g de beurre -175 g de farine -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -3 oeufs -1 pincée de sel -1 pincée de noix de muscade Pour le sirop: -80g de jus d’orange -80g de sucre glace … Lire la suite
Ingrédients : 130g de sucre 3 oeufs 50 ml de lait 8g de levure 200g de farine 125g de beurre Vanille liquide Pépites de chocolat Préparation Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le lait, la levure et la farine. Mélanger bien Ajouter ensuite le beurre fondu, la vanille et les pépites de chocolat. Réserver au … Lire la suite
Ingrédients : -1 yaourt nature -3 œufs -3 pot de farine -2 pot de sucre -1 c à soupe de crème fraîche -2 bananes -Des framboises -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -1 pincée de cannelle -Du sucre perlé pour la déco PRÉPARATION Écrasé les bananes à la fourchette Et ajouter … Lire la suite
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 pommes de terre 1 courgettes 2 tranches de jambon (ou blanc de poulet en tranche ) 2 oeufs 20cl de crème liquide entière 150g de gorgonzola Sel aux épices Poivre Ail déshydraté Préparation Préchauffé le four à 180°c. Étaler la pâte feuilletée dans le moule et piquer le … Lire la suite
Ingrédients : 300g de lait concentré sucré •1 paquet de gaufrettes a la vanille • 200g de chocolat blanc • noix de coco • des noisettes torréfiées Préparation Mettez les gaufrettes dans un sac ( congélation) et les mettre en miettes. Faites fondre le chocolat au bain marie Dans un saladier mélanger les gaufrettes, … Lire la suite
Ingrédients : 125 g de semoule de blé fine 1 l de lait 150 g de sucre en poudre 10 cl de caramel liquide 2 œufs entiers 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 noisette de beurre pour le moule PRÉPARATION Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole, portez le lait … Lire la suite
Ingrédients : Pour un moule allant de 16 de diamètre : 50 g de farine 40 g de cacao en poudre non sucré 250 g de purée de potiron 60 g de fromage blanc 0% 1 œuf entier 1 blanc d’œuf 30 g de sirop d’agave 4 cuillères à soupe de Stévia 1/2 sachet de levure … Lire la suite