Ingrédients :
- 250 ml de beurre
- 125 ml de cassonade
- 1 cuillère à café de vanille
- 750 ml de gruau (flocons d’avoine)
- 250 ml de pépites de chocolat noir
- 125 ml de beurre d’arachides
Préparation :
Tapissez un plat pyrex carré de 9 pouces d’une feuille de papier parchemin.
Faire fondre le beurre avec la cassonade
Ajouter la vanille puis ajouter l’avoine.
Faire cuire à feu doux pendant 3 à 4 minutes.
Verser la moitié du mélange dans le fond du plat pyrex. Bien étendre et presser.
Dans un petit bol allant au micro-ondes, ajouter le beurre d’arachides et les pépites de chocolat. Faire fondre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Réserver 65 ml du mélange.
Étendre le mélange chocolaté par-dessus la première couche d’avoine.
Ajouter le restant de l’avoine. Bien presser.
Ajouter un filet du restant de mélange de chocolat par dessus.
Réfrigérer pendant 2/3 heures ou toute la nuit.
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