Description Le gaspacho est une soupe froide espagnole, originaire d’Andalousie, parfaite pour les chaudes journées d’été. C’est une recette saine, rafraîchissante et pleine de saveurs, qui met en valeur la qualité des légumes de saison. Cette recette de gaspacho facile et rapide vous permettra de préparer un plat gourmand en un rien de temps. Pas … Lire la suite
طريقة عمل كرات اللحم بصلصة الطماطم: الوصفة الإيطالية الأصلية التي لن تفشل أبداً اكتشفوا سر أشهى طبق كرات لحم! نقدم لكم اليوم الوصفة النهائية لطبق كلاسيكي دافئ ومحبوب سيجمع كل أفراد العائلة حول المائدة! هذه ليست مجرد كرات لحم عادية، بل هي قطع صغيرة من السعادة، طرية ومليئة بالعصارة، تغوص في بحر من صلصة طماطم … Lire la suite
طريقة عمل بايلا الدجاج والمأكولات البحرية: الوصفة الإسبانية الأصلية في خطوات سهلة الوصف: رحلة إلى قلب إسبانيا هل تحلمون بتذوق نكهات إسبانيا المشمسة في منزلكم؟ نقدم لكم هذه وصفة بايلا الشهية، وهي طبق أيقوني يجمع ببراعة بين كنوز البر والبحر. بألوانها الزاهية ورائحتها العطرية ومذاقها الذي لا يُقاوم، تعتبر البايلا الطبق المثالي للمشاركة والجمعات العائلية. … Lire la suite
وصفة هاشيس بارمنتييه الأصلية: أروع غراتان بطاطس باللحم المفروم خطوة بخطوة وصف لا يُقاوم استعدوا لتجربة فريدة تعيد تعريف مفهوم الراحة في الطعام مع وصفة هاشيس بارمنتييه المنزلية الكلاسيكية. هذه الوصفة سهلة وشهية بشكل لا يصدق، وهي الخيار الأمثل لوجبة عائلية دافئة تجمع القلوب. تخيلوا التناغم المثالي بين طبقة من البطاطس البوريه المنزلية الغنية والكريمية … Lire la suite
recette ET PROGRAMME DE LA soupe AUX CHOUX LA RECETTE .. (*_*) – 4 éclats d`ail – 6 gros oignons – 1 ou 2 boites de tomates pelées – 1 grosse tête de choux (chinois de préférence) ou frisé (éviter le choux blanc ) – 3 litres d’eau – 2 poivrons – 5 carottes – … Lire la suite
Pour 3-4 personnes : 500 g de tomates fraiches 700 ml de coulis de tomate 2 oignons 3-4 gousses d’ail 1 poivron (jaune pour moi) 1 courgette de taille moyenne 5-6 galettes de maïs (tortillas de maïs) du fromage râpé (style emmental) quelques rondelles de fromage de chèvre en buche basilic ou coriandre en bouquet cumin … Lire la suite
pour 5-6 personnes : 10 tomates (environ 1 kg) 400 g de mozzarella (en bloc rectangulaire de préférence) un bouquet de basilic frais huile d’olive sel, poivre Fendre en croix la peau des tomates, les plonger 30 secondes à 1 minute dans de l’eau bouillante puis les plonger dans un bain d’eau froide. La peau va … Lire la suite