Description Redécouvrez le classique du dimanche avec cette recette infaillible de poulet rôti. Le secret ? Une préparation minutieuse et une cuisson en deux temps qui garantissent une peau dorée et croustillante à souhait, tout en préservant une chair incroyablement tendre et juteuse. La magie opère grâce à un beurre parfumé aux herbes et à … Lire la suite
Description Succombez à ce risotto aux champignons ultra-crémeux, une recette italienne authentique revisitée sans vin blanc pour un plat tout aussi gourmand et savoureux. La clé réside dans une cuisson lente et l’ajout progressif du bouillon, qui permet au riz de libérer son amidon et de créer une texture onctueuse incomparable. Ce plat réconfortant met … Lire la suite
Description Découvrez la recette authentique des lasagnes à la bolognaise, un plat familial italien réconfortant par excellence. Cette version maison associe une sauce bolognaise riche et longuement mijotée, une sauce béchamel onctueuse et des feuilles de lasagnes, le tout généreusement gratiné au four avec du parmesan pour un résultat irrésistiblement gourmand. Un classique qui plaît … Lire la suite
recette ET PROGRAMME DE LA soupe AUX CHOUX LA RECETTE .. (*_*) – 4 éclats d`ail – 6 gros oignons – 1 ou 2 boites de tomates pelées – 1 grosse tête de choux (chinois de préférence) ou frisé (éviter le choux blanc ) – 3 litres d’eau – 2 poivrons – 5 carottes – … Lire la suite
Personne ne veut cette graisse tenace autour de la zone du ventre. Nous voulons tous se débarrasser d’elle et avoir un ventre musclé et maigre. Mais, nous savons tous que brûler la graisse autour de votre ventre est un processus extrêmement dur et difficile et il faut passer de longues heures à la salle de … Lire la suite
Ingrédient: – 8 feuilles de pâte Filo – 180 g de beurre fondu – 125 g d’amandes – 125 g de pistaches – Pour le sirop : – 25 cl d’eau – 150 g de sucre en poudre – 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger. Concassez les amandes et les pistaches. Réservez. Préchauffez … Lire la suite
INGRÉDIENTS: 125 G DE CHOCOLAT NOIR (j’ai pris du 74% pour le biscuit) 125 G DE BEURRE + UN PEU 3 OEUFS 90 G DE SUCRE GLACE + UN PEU 40 G DE FARINE ½ SACHET DE SUCRE VANILLÉ GANACHE 120 G DE CREME 120 G DE CHOCOLAT (j’ai pris du 56% pour la ganache) … Lire la suite
J’ai réalisé ce gâteau dans un cercle de 25cm Pour 12 parts (cercle de 25 cm) : Praliné noisettes croustillant : – 180g de praliné noisettes en pâte maison – 180g de chocolat au lait – 180g de noisettes non salée Crémeux au chocolat au lait : – 160g de chocolat au … Lire la suite
Ingrédients : 140 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d’Alcoolde fraise 6 feuilles de gélatine 500 g de fraises 1 citron 40 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 26 biscuits à la cuillère Préparation : Préparer un sirop en portant à ébullition 15 cl d’eau et 80 g de sucre. Ôter du feu et laisser refroidir, ensuite y mettre … Lire la suite
moule tablette réf FM497 Ingrédient : 220g de sucre 125g de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 10cl d’huile 30g de beurre fondu 40g de poudre d’amande 50+20 g d’amande effilée Le zeste et le jus d’un citron ( Vous pouvez en mettre deux si vous souahitez avoir … Lire la suite