Cuire le reste des galettes de la même manière. Accompagner de la trempette crémeuse.
Trempette crémeuse miel et moutarde
Ingrédients
1/4 t (60 ml) de mayonnaise légère
1/4 t (60 ml) de yogourt nature épais (de type grec)
1 c. à tab (15 ml) de miel liquide
1 c. à tab (15 ml) de moutarde de Dijon
1 c. à thé (5 ml) de persil frais, haché ( j’ai remplacé par 1 c.à thé (5 ml ) de basilic frais )
sel et poivre du moulin
Préparation
1. Dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. (Vous pouvez préparer la trempette à l’avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.)
Donne environ 1/2 t (125 ml).
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