Gâteau Basque à la Crème Pâtissière
Description Le Gâteau Basque est une pâtisserie traditionnelle emblématique du Pays Basque. Il se compose d’une pâte sablée fondante et friable, qui renferme un cœur généreux, traditionnellement soit de la confiture de cerises noires, soit, comme ici, une onctueuse crème pâtissière. Cette version à la crème pâtissière est sans doute la plus populaire. Souvent parfumée … Lire la suite