Un fondant à moins de 100 calories !

 Ingrédients :

• Pour un moule allant de 16 de diamètre :
• 50 g de farine
• 40 g de cacao en poudre non sucré
• 250 g de purée de potiron
• 60 g de fromage blanc 0%
• 1 œuf entier
• 1 blanc d’œuf
• 30 g de sirop d’agave
• 4 cuillères à soupe de Stévia
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez les ingrédients secs : farine, levure chimique, Stévia, cacao.

Dans un autre récipient, mélangez puis mixez la purée de potiron, le fromage blanc, le jaune d’œuf et le sirop d’agave.

Ajoutez-y la préparation sèche, et mélangez bien.

Battez les blancs en neige

Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation.

Déposez la préparation dans votre moule de 30 minutes .