Celui la n’est pas Ă croquer : ce carrĂ© gourmand est moelleux. Je lui donne une bonne note : facile Ă faire et très bon. Mais qui rĂ©siste au chocolat : vous ? tant pis pour vous ! INGREDIENTS : 100g de chocolat noir – 300g de biscuits style petit beurre – 1cĂ s de … Lire la suite
IngrĂ©dients : -10 jaunes d’œuf, -330gr de sucre glace, -330gr de chocolat noir Ă 72 %, -350gr de beurre, -120gr de poudre de cacao sucrĂ©e non sucrĂ©e, -330gr de crème fleurette (crème Ă fouetter 35%). Mes mesures : -8 jaunes d’oeuf, -264 gr de sucre glace, -264 gr de chocolat noir, -280 gr de beurre, … Lire la suite
J’ai rĂ©alisĂ© ce gâteau dans un cercle de 25cm Pour 12 parts (cercle de 25 cm) : PralinĂ© noisettes croustillant : – 180g de pralinĂ© noisettes en pâte maison – 180g de chocolat au lait – 180g de noisettes non salĂ©e CrĂ©meux au chocolat au lait : – 160g de chocolat au … Lire la suite
INGREDIENTS: – 30 cl de lait – 1 sachet de levure de boulanger sèche ou 20 g de levure fraiche – 4 c Ă s de beurre mou – 110 g de sucre – 2 oeuf – 600 g de farine Glaçage: – chocolat noir – beurre – sucre en poudre PrĂ©paration: VERSION … Lire la suite
 IngrĂ©dients Pour la pâte sablĂ©e : 250g de farine 130g de beurre 70g de sucre 2jaunes d’oeuf 5cl d’ eau 1pincĂ©e de sel Pour la crème pâtissière : 25cl de lait 1oeuf 30g de farine 40g de sucre 1sachet de sucre vanillĂ© 500g de fraises PrĂ©paration PĂ‚TE: Blanchir les jaunes et le  sucre au fouet … Lire la suite
IngrĂ©dients Pour la gĂ©noise 4 oeufs 140g de sucre 140g de farine 1 sachet de levure chimique la crème 60cl de crème liquide 100g de sucre glace 1 sachet de sucre vanille Sans oublier les fraises. PrĂ©paration Melanger les Ĺ“uf avec un pincĂ©e de sel et le sucre, fouette au batteur Ă©lectronique jusqu’Ă … Lire la suite
IngrĂ©dients 1/2paquet de levure chimique 1pot de yaourt nature 1/2 pot d’huile de colza 2 pots de sucre semoule 3 pots de farine 2 oeufs 1 zeste de citron jaune PrĂ©paration PrĂ©chauffer le four Ă 180°C . MĂ©langer tout simplement les ingrĂ©dients un Ă un en suivant l’ordre suivant : levure, yaourt huile sucre farine oeuf et zeste … Lire la suite
IngrĂ©dients  140 g de sucre en poudre 4 oeufs 125 g de beurre fondu 100 g de farine 80 g de noix de coco râpĂ©e 50 cl de lait 150 g de framboises Copeaux de noix de coco et coulis de framboise pour la dĂ©co PrĂ©paration PrĂ©chauffez le four en convection naturelle Ă 150°C. … Lire la suite
IngrĂ©dients : 2 pâtes feuilletĂ©es • 125 g de sucre • 60 g de beurre • 3 oeufs • 150 g de poudre d’amande • 1 gousse de vanille • 2 c. Ă soupe de rhum Facultatif PrĂ©paration PrĂ©chauffez le four Ă 200°C MĂ©langez le sucre, la poudre d’amande, et le beurre mou Grattez les graines … Lire la suite
Temps de prĂ©paration : 25 minutes / Temps de cuisson : 40 mn / Total : 1 h 05 mn IngrĂ©dients pour un mille-feuille de 6 Ă 8 personnes : 500 g de pâte feuilletĂ©e 20 g de sucre en poudre Pour la crème pâtissière : 1 gousse de vanille 375 ml de lait entier … Lire la suite