Crème au beurre : ici 40 g dâeau 100 g de sucre 70 g de blancs dâĹufs 25 g de sucre 5 jaunes dâĹufs 240 g sucre 100 g dâeau 360 g de beurre mou. Le sirop : 40 cl de cafĂŠ filtre 150 g de sucre semoule 10 g de cafĂŠ soluble La … Lire la suite
IngrĂŠdients : 130g de sucre 3 oeufs 50 ml de lait 8g de levure 200g de farine 125g de beurre Vanille liquide PĂŠpites de chocolat PrĂŠparation MĂŠlanger les oeufs et le sucre, ajouter le lait, la levure et la farine. MĂŠlanger bien Ajouter ensuite le beurre fondu, la vanille et les pĂŠpites de chocolat. RĂŠserver au … Lire la suite
IngrĂŠdients : 300g de lait concentrĂŠ sucrĂŠ â˘1 paquet de gaufrettes a la vanille ⢠200g de chocolat blanc ⢠noix de coco ⢠des noisettes torrĂŠfiĂŠes PrĂŠparation Mettez les gaufrettes dans un sac ( congĂŠlation) et les mettre en miettes. Faites fondre le chocolat au bain marie Dans un saladier mĂŠlanger les gaufrettes, … Lire la suite
IngrĂŠdients : POUR 20 PIĂCES :  25 âŻG DE BEURRE  3 ĹUFS  130 âŻG DE SUCRE  150 âŻG DE FARINE  ½ SACHET DE LEVURE  SEL PrĂŠparation Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. PrĂŠchauffez le four Ă 220âŻÂ°C. Fouettez les Ĺufs avec le sucre et le sel. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu et les MĂŠlangez bien. … Lire la suite
IngrĂŠdients : Pour le cake : 2 tasses de sucre granulĂŠ 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de cacao ½  cuillères Ă cafĂŠ de poudre Ă pâte ½  cuillères Ă cafĂŠ de bicarbonate de soude 1 cuillère Ă cafĂŠ de sel 2 Ĺufs 1 tasse de lait ½ tasse d’huile vĂŠgĂŠtale 2 cuillères Ă cafĂŠ d’extrait de … Lire la suite
IngrĂŠdients : 200 gr de chocolat noir 250 gr de mascarpone 20 Ă 24 cl de lait 150 gr de farine 50 gr de sucre 50 gr de poudre d’amande et 3 cas d’amaretto PrĂŠparation PrĂŠchauffer le four Ă 180 degrĂŠs. Dans un saladier, mĂŠlanger la farine, la poudre d’amande et le sucre. Faire … Lire la suite
IngrĂŠdients : – 200 g de biscuits . – 100 g de beurre. – 300 g de fromage. – 1 tablette de chocolat noir. – 25 cl de crème fleurette. – 100 g de sucre. PrĂŠparation fondre le beurre et mixer vos biscuits. MĂŠlangez les deux ingrĂŠdients jusquâĂ lâobtention dâune pâte homogène. Tapissez le fond de … Lire la suite
IngrĂŠdients : 250 ml de beurre 125 ml de cassonade 1 cuillère Ă cafĂŠ de vanille 750 ml de gruau (flocons dâavoine) 250 ml de pĂŠpites de chocolat noir 125 ml de beurre dâarachides PrĂŠparation : Tapissez un plat pyrex carrĂŠ de 9 pouces dâune feuille de papier parchemin. Faire fondre le beurre avec la cassonade Ajouter la vanille puis ajouter lâavoine. Faire … Lire la suite
IngrĂŠdients : Pour le  gĂŠnoise 5 Ĺufs 3|4 coupe de sucre 2 cuillère Ă cafĂŠ vanille 1|3 coupe de farine 20 cuillère de cacao 1|2 cuillère Ă cafĂŠ 1|2 cuillère Ă cafĂŠ Hydratants de levure 150 g de chocolat noir 50 g de beure  Pour le mousse  2 Ĺufs (on sĂŠpare le jaunes le … Lire la suite
Un super dessert pour tous les amateurs de chocolat ! Biscuit Chocolat 2 Ĺufs (100 g) 2 jaunes d’oeufs (35 g) 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre 2 blancs d’oeufs (60 g) Mousse Chocolat Noir 90 g de chocolat noir 180 g de crème … Lire la suite