Fraisier crème chantilly

Fraisier crème chantilly

Ingrédients Pour la génoise 4 oeufs 140g de sucre 140g de farine 1 sachet de levure chimique   la crème 60cl de crème liquide 100g de sucre glace 1 sachet de sucre vanille Sans oublier les fraises.   Préparation Melanger les œuf avec un pincée de sel et le sucre, fouette au batteur électronique jusqu’à … Lire la suite

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

Ingrédients 1/2paquet de levure chimique 1pot de yaourt nature 1/2 pot d’huile de colza 2 pots de sucre semoule 3 pots de farine 2 oeufs 1 zeste  de citron jaune   Préparation     Préchauffer le four à 180°C . Mélanger tout simplement les ingrédients un à un en suivant l’ordre suivant : levure, yaourt huile sucre farine oeuf et zeste … Lire la suite

Fondant au chocolat sans cuisson

Fondant au chocolat sans cuisson

J’ai testé aujourd’hui cette recette de fondant chocolat  . Je trouve que c’est bien réussis cette fois ci ☺. Ingrédients 200 g de chocolat noir 200 ml de crème liquide entière 50 g de beurre 65 g d’amandes en poudre 65g de biscuits en poudre Préparation Faites fondre le chocolat, la crème et le beurre … Lire la suite

Gâteaux chocolat poire

Gâteaux chocolat poire

Ingrédients 3 poires 200 g chocolat 30 cl lait 4  oeufs  100 g Sucre 40 g farine 20 g maïzena 1 cuillére à café Cannelle en poudre Beurre   Préparation Préchauffez le four 200°C Beurrez un moule. Épluchez, épépinez et détaillez les poires en cubes. Déposez-les dans un saladier, saupoudrez-les de cannelle, mélangez et réservez … Lire la suite

Moelleux au chocolat au coeur fondant

Moelleux au chocolat au coeur fondant

Ingrédients   4 Œufs 70 g de  sucre 55 g de poudre d’amandes 30 g de  farine 95 g de  beure 100 g de  chocolat noir noix de coco (facultatif) Nutella (facultatif) Beure et farine pour le moule   Préparation   Préchauffer le Four 200°C Beurrer et  fariner  les moules. Dans un saladier, fouettez  les œufs … Lire la suite

Recette gâteau Opéra

Recette gâteau Opéra

Crème au beurre : ici   40 g d’eau 100 g de sucre 70 g de blancs d’œufs 25 g de sucre 5 jaunes d’œufs 240 g sucre 100 g d’eau 360 g de beurre mou. Le sirop : 40 cl de café filtre 150 g de sucre semoule 10 g de café soluble La … Lire la suite

Gâteau à l’orange

Gâteau à l rsquo orange

Ingrédients : Pour le gâteau : – 3 oranges -150 g de sucre en poudre -175 g de beurre -175 g de farine -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -3 oeufs -1 pincée de sel -1 pincée de noix de muscade Pour le sirop: -80g de jus d’orange -80g de sucre glace … Lire la suite

Madeleines pépites de chocolat

Madeleines pépites de chocolat

Ingrédients : 130g de sucre 3 oeufs 50 ml de lait 8g de levure 200g de farine 125g de beurre Vanille liquide Pépites de chocolat Préparation Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le lait, la levure et la farine. Mélanger bien Ajouter ensuite le beurre fondu, la vanille et les pépites de chocolat. Réserver au … Lire la suite