Brookie : mix entre brownie et cookie

Brookie mix entre brownie et cookie

  IngrĂŠdients   Pour le brownie: 300 g de chocolat noir 230 g de sucre 230 g de beurre 90 g de farine 5 oeufs Pour le cookie: 130 g de beurre 130 g de sucre 230 g de farine 2 œufs 2 cuillères Ă  cafĂŠ de levure chimique 1 cuillère Ă  cafĂŠ de vanille … Lire la suite

GÂTEAU DESPACITO

GÂTEAU DESPACITO

IngrĂŠdients Pour la gĂŠnoise au chocolat : 3 œufs 70g de sucre 1 sachet de sucre vanillĂŠ 50g de farine 25g de cacao en poudre (non sucrĂŠ)   Pour le sirop chocolat cafĂŠ : 150ml de lait 50ml d’eau 1 cuillère de cacao en poudre sucrĂŠ 2 cuillères de cafĂŠ instantanĂŠ 1 gousse de vanille 1 … Lire la suite

Fondant chocolat noir sans farine

Fondant chocolat noir sans farine

Pour 8 parts: 300g de chocolat noir Ă  72% 40g de cacao en poudre 150g de beurre 200g de sucre 4 gros oeufs une poignĂŠe de noix Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter le cacao. Battre le sucre avec les oeufs, ajouter le mĂŠlange au chocolat et les noix concassĂŠes. Enfourner 25 minutes … Lire la suite

Gâteau au yaourt nappage chocolat coco

Gâteau au yaourt nappage chocolat coco

IngrĂŠdients –  1 yaourt nature – 1 pot d’huile – 2 pots de sucre – 3 pots de farine – 3 œufs – 1/2 sachet de levure chimique – 1 sachet de sucre vanillĂŠ – 1 pincĂŠe de sel Pour le nappage chocolat : -100 gr de chocolat – 50 gr de beurre – 10 … Lire la suite

RoulĂŠ au chocolat et Ă  la banane

RoulĂŠ au chocolat et Ă  la banane

INGRÉDIENTS Pour le biscuit: 4 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 50 g de cacao amer en poudre Pour la garniture : 4 bananes 250 g de crème fouettĂŠe chocolat fondant en morceaux                                        … Lire la suite

Fondant au chocolat sans cuisson

Fondant au chocolat sans cuisson

J’ai testĂŠ aujourd’hui cette recette de fondant chocolat  . Je trouve que c’est bien rĂŠussis cette fois ci ☺. IngrĂŠdients 200 g de chocolat noir 200 ml de crème liquide entière 50 g de beurre 65 g d’amandes en poudre 65g de biscuits en poudre PrĂŠparation Faites fondre le chocolat, la crème et le beurre … Lire la suite

Gâteaux chocolat poire

Gâteaux chocolat poire

IngrĂŠdients 3 poires 200 g chocolat 30 cl lait 4  oeufs  100 g Sucre 40 g farine 20 g maĂŻzena 1 cuillĂŠre Ă  cafĂŠ Cannelle en poudre Beurre   PrĂŠparation PrĂŠchauffez le four 200°C Beurrez un moule. Épluchez, ĂŠpĂŠpinez et dĂŠtaillez les poires en cubes. DĂŠposez-les dans un saladier, saupoudrez-les de cannelle, mĂŠlangez et rĂŠservez … Lire la suite

Moelleux au chocolat au coeur fondant

Moelleux au chocolat au coeur fondant

IngrĂŠdients   4 Œufs 70 g de  sucre 55 g de poudre d’amandes 30 g de  farine 95 g de  beure 100 g de  chocolat noir noix de coco (facultatif) Nutella (facultatif) Beure et farine pour le moule   PrĂŠparation   PrĂŠchauffer le Four 200°C Beurrer et  fariner  les moules. Dans un saladier, fouettez  les œufs … Lire la suite

Recette gâteau OpÊra

Recette gâteau OpÊra

Crème au beurre : ici   40 g d’eau 100 g de sucre 70 g de blancs d’œufs 25 g de sucre 5 jaunes d’œufs 240 g sucre 100 g d’eau 360 g de beurre mou. Le sirop : 40 cl de cafĂŠ filtre 150 g de sucre semoule 10 g de cafĂŠ soluble La … Lire la suite

Madeleines pĂŠpites de chocolat

Madeleines pĂŠpites de chocolat

IngrĂŠdients : 130g de sucre 3 oeufs 50 ml de lait 8g de levure 200g de farine 125g de beurre Vanille liquide PĂŠpites de chocolat PrĂŠparation MĂŠlanger les oeufs et le sucre, ajouter le lait, la levure et la farine. MĂŠlanger bien Ajouter ensuite le beurre fondu, la vanille et les pĂŠpites de chocolat. RĂŠserver au … Lire la suite