Description DĂ©couvrez une recette de brioche au sucre vegan, incroyablement moelleuse et parfumĂ©e, parfaite pour le petit-dĂ©jeuner ou le goĂ»ter. Cette version sans produits animaux est si facile Ă rĂ©aliser que mĂŞme les dĂ©butants en pâtisserie vegan pourront la rĂ©ussir sans effort. PrĂ©parez-vous Ă dĂ©guster une brioche lĂ©gère, dorĂ©e et gĂ©nĂ©reusement parsemĂ©e de sucre perlĂ©, … Lire la suite
Description DĂ©couvrez notre recette de brioche vendĂ©enne sans gluten, une version adaptĂ©e d’un classique de la pâtisserie française. Moelleuse, parfumĂ©e Ă l’eau de fleur d’oranger et agrĂ©mentĂ©e de sucre perlĂ©, cette brioche est un pur dĂ©lice pour le petit-dĂ©jeuner, le goĂ»ter ou comme dessert gourmand. PrĂ©parĂ©e avec un mĂ©lange de farines sans gluten et de … Lire la suite
Description DĂ©couvrez notre recette express de pain briochĂ©, parfaite pour ceux qui manquent de temps mais ne veulent pas sacrifier le plaisir d’une mie moelleuse et d’un goĂ»t gourmand. IdĂ©al pour le petit-dĂ©jeuner ou le goĂ»ter, ce pain briochĂ© est Ă©tonnamment simple Ă rĂ©aliser et ne nĂ©cessite pas de longues heures de levĂ©e. Avec sa … Lire la suite
Description Le Tournedos Rossini est un plat de haute gastronomie, traditionnellement Ă base de filet de bĹ“uf, de foie gras et de sauce aux truffes. Notre version vĂ©gĂ©talienne rĂ©invente ce classique avec des saveurs riches et une texture satisfaisante, prouvant que l’Ă©lĂ©gance culinaire n’a pas besoin de compromettre vos principes Ă©thiques. Ce plat festif est … Lire la suite
Description PrĂ©parez une dĂ©licieuse brioche tressĂ©e maison sans les longues heures d’attente habituelles ! Cette recette est conçue pour ĂŞtre rapide et accessible mĂŞme aux dĂ©butants en pâtisserie. IdĂ©ale pour le petit-dĂ©jeuner, le brunch ou le goĂ»ter, cette brioche moelleuse et lĂ©gèrement sucrĂ©e ravira les papilles de toute la famille. Son tressage Ă©lĂ©gant en fait … Lire la suite
Description DĂ©couvrez comment rĂ©aliser une babka maison, cette fameuse brioche tressĂ©e d’origine est-europĂ©enne, Ă la fois moelleuse, gourmande et spectaculaire. Sa mie filante et ses tourbillons de garniture au chocolat en font la star des petits-dĂ©jeuners et des brunchs. Cette recette est conçue pour ĂŞtre accessible, mĂŞme si vous n’ĂŞtes pas un expert en boulangerie. … Lire la suite
Description Succombez Ă la douceur d’une brioche au sucre maison, incroyablement moelleuse et parfumĂ©e. Sa mie filante et sa croĂ»te dorĂ©e recouverte de grains de sucre croquants en font le plaisir gourmand idĂ©al pour le petit-dĂ©jeuner ou le goĂ»ter. Cette recette est conçue pour ĂŞtre simple et accessible, mĂŞme pour les dĂ©butants en boulangerie. Avec … Lire la suite
Description La brioche vendĂ©enne est un trĂ©sor de la boulangerie française, rĂ©putĂ©e pour sa mie filante, son goĂ»t riche en beurre et ses arĂ´mes subtils de fleur d’oranger ou de rhum. Originaire de VendĂ©e, cette brioche tressĂ©e est traditionnellement prĂ©parĂ©e pour les grandes occasions comme Pâques ou les mariages. Cette recette se veut simple et … Lire la suite
Description Succombez Ă la tentation d’un pain briochĂ© maison, incroyablement moelleux avec sa mie filante et sa croĂ»te dorĂ©e. Cette recette est conçue pour ĂŞtre Ă la fois simple et rapide, parfaite mĂŞme pour les dĂ©butants en boulangerie. IdĂ©al pour le petit-dĂ©jeuner, tartinĂ© de confiture, ou pour un goĂ»ter gourmand, ce pain briochĂ© deviendra vite … Lire la suite
IngrĂ©dients 500 g de farine type 45 (farine Ă pain pour moi) 20 g de levure de boulangère fraĂ®che ou 8 g de levure sèche 200 ml de crème fraĂ®che Ă©paisse 2 oeufs et ajouter du lait pour obtenir 200 g (2 oeufs + lait = 200g) 1 c-Ă -c de sel 60 g de sucre … Lire la suite