Description La moussaka est un plat emblématique de la cuisine grecque, réconfortant et riche en saveurs. Notre version « gourmande » met l’accent sur la richesse des arômes et la générosité des couches, pour un repas inoubliable. Ce gratin méditerranéen est composé de tranches d’aubergines fondantes, d’un ragoût de viande hachée parfumé aux épices et d’une onctueuse … Lire la suite
Description Plongez dans le confort avec cette recette de lasagnes bolognaises, un classique indémodable de la cuisine italienne, parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. Cette version, conçue pour 4 personnes, est à la fois facile à réaliser et incroyablement savoureuse. Elle combine des couches de pâtes fraîches, une riche sauce bolognaise … Lire la suite
Description La sauce béchamel est l’une des sauces mères de la cuisine française, une base incontournable pour de nombreux plats réconfortants comme les lasagnes, les gratins de légumes ou le fameux croque-monsieur. C’est une sauce blanche simple, préparée à partir d’un roux (un mélange de beurre et de farine) et de lait. Cette recette est … Lire la suite
Description Découvrez une recette de gratin de légumes simple, rapide et savoureuse, parfaite pour un repas complet et équilibré. Ce plat réconfortant est idéal pour faire manger des légumes à toute la famille et utiliser les restes du réfrigérateur. Notre gratin combine des légumes de saison avec une sauce béchamel onctueuse et un fromage bien … Lire la suite
Description Une recette réconfortante de lasagnes végétariennes, riches en légumes du soleil et nappées d’une onctueuse sauce béchamel maison. C’est le plat idéal à partager en famille ou entre amis, prouvant que la gourmandise n’a pas besoin de viande. facile et rapide à préparer, cette version revisite le classique italien avec une sauce aux légumes … Lire la suite
Description La moussaka est un plat emblématique de la cuisine grecque et méditerranéenne, un gratin réconfortant et riche en saveurs. Composée de couches successives d’aubergines fondantes, d’une sauce à la viande hachée parfumée aux épices et d’une onctueuse sauce béchamel gratinée, c’est le plat parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. Cette … Lire la suite
سوفليه الجبن الكلاسيكي: الوصفة الأصلية لطبق فرنسي هش وخفيف مقدمة: سحر السوفليه الفرنسي في مطبخك يعتبر سوفليه الجبن تحفة فنية من روائع المطبخ الفرنسي، وهو طبق يشتهر بقوامه الخفيف كالغيوم ومذاقه الغني الذي لا يُقاوم. قد يبدو تحضيره معقدًا، لكنه في الحقيقة بسيط في مكوناته ويعتمد على تقنية دقيقة تضمن نتيجة مبهرة. اتبعوا وصفتنا المفصلة … Lire la suite
Description Découvrez la recette authentique des lasagnes à la bolognaise, un plat familial italien réconfortant par excellence. Cette version maison associe une sauce bolognaise riche et longuement mijotée, une sauce béchamel onctueuse et des feuilles de lasagnes, le tout généreusement gratiné au four avec du parmesan pour un résultat irrésistiblement gourmand. Un classique qui plaît … Lire la suite
Pour 5-6 personnes 3 œufs 500 à 550 ml de lait 250 g de farine 1 cuillère à soupe d’huile 10 tranches de jambon 200 g de fromage râpé 500 ml de béchamel Béchamel : 500 ml de lait 40 g de beurre 40 g de farine Sel poivre Commencer par faire les crêpes. Mélanger … Lire la suite
pour 2 personnes : 1 courgette 200 g de saumon cru 1 bol de béchamel (pour moi 300 ml de lait, 2 vaches qui rit ou 30 g de beurre, 1 bonne cuillère à soupe bombée de farine soit 20-25 g) 100 g de fromage râpé sel, poivre Préparer la béchamel de façon classique (beurre + … Lire la suite