Gâteau d’anniversaire au chocolat

Ingrédients :

Pour la génoise :

5 œufs

5 cuillère de farine

5 cuillère de sucre

1 càc de levure chimique

Pour la crème :

500 g margarine

500 g sucre Concentré

 

9 cuillère de Lait

10 cuillère de l’huile

400 g  de noisette

 

Pour le chocolat

150 g chocolat noir

20 ml lait

Un peu de miel

1 cuillére de beurre

 

Préparation :

Pour la génoise :

Préchauffez le four à 180°

Battez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange triple de volume .

Puis , à l’aide d’une maryse incorporez délicatement la farine et la levure .

On fait 3 génoise chaque fois on utilise les même ingrédients.

Versez la préparation dans un moule rectangulaire de 25×19 cm beurré et fariné .

Faites cuire environ 35 min juste de bas et 5 min de haut

Laissez refroidir sur une grille a pâtisserie

Pour la crème :

Battez le margarine jusqu’ il devient blanche  puis on ajoute le sucre  le lait et on mélange bien.

Ajouter  l’huille et on les mélanger.

On chauffer le noisette jusqu’il  rougir  et on l’ajoute au mélange

Pour le chocolat

 

Faites fondre le chocolat avec  du lait puis on l’ajoute un peu de miel et un cuillére de beurre .