Gâteau chocolat sans cuisson, c’était juste une tuerie !

100% choco 100% gourmand, quand on a pas de four , c’est juste génial!!!

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos: 12h

Il vous faut : ( pour 8 personnes)

8 jaunes d’oeufs

260g de sucre glace

260g de chocolat noir

280g de beurre

95g de cacao en poudre non sucré

25cl de crème fraiche liquide entière

sucre en poudre

C’est parti:

Mélanger les jaunes avec le sucre glace.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie et mélanger .

Mélanger le chocolat avec les jaunes et ajouter le cacao.

Monter la crème fraiche liquide entière en chantilly.
L’ajouter délicatement au mélange précédent.
Mettre la préparation dans un moule à charnière préalablement filmé.

Mettre au frais au moins douze heures .
Démouler et couper avec un couteau préalablement trempé dasn de l’eau bouillante afin de faciliter la découpe.