Description Imaginez un dessert qui Ă©voque les après-midis passĂ©s chez grand-mère, oĂą chaque bouchĂ©e est un souvenir de douceur et de gĂ©nĂ©rositĂ©. Notre Saint-HonorĂ© façon grand-mère est exactement cela : une version rĂ©confortante et lĂ©gèrement rustique de ce classique de la pâtisserie française. Ce n’est pas le Saint-HonorĂ© de pâtissier ultra-sophistiquĂ©, mais plutĂ´t celui que … Lire la suite
Description Vous rĂŞvez de madeleines moelleuses avec leur cĂ©lèbre petite bosse, mais vous pensez que c’est trop compliquĂ© ? DĂ©trompez-vous ! Cette recette a Ă©tĂ© spĂ©cialement conçue pour les dĂ©butants. Elle est rapide Ă prĂ©parer et vous garantit des madeleines parfaites Ă chaque fois, idĂ©ales pour le goĂ»ter, le cafĂ© ou simplement pour se faire … Lire la suite
Description Le mille-feuille est un grand classique de la pâtisserie française, apprĂ©ciĂ© pour son Ă©lĂ©gance et le contraste de ses textures. Cette recette vous guidera pas Ă pas pour rĂ©aliser ce dessert emblĂ©matique, composĂ© de fines couches de pâte feuilletĂ©e croustillante, d’une onctueuse crème pâtissière Ă la vanille et d’un glaçage marbrĂ©. Bien que semblant … Lire la suite