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Description Le kefta marocain au four est un plat rĂ©confortant et plein de saveurs, idĂ©al pour un repas en famille ou entre amis. Cette recette facile et rapide vous permettra de prĂ©parer de dĂ©licieuses boulettes de viande hachĂ©e, assaisonnĂ©es d’Ă©pices traditionnelles et cuites dans une sauce tomate parfumĂ©e, directement au four. Moins gras que la … Lire la suite
Description DĂ©couvrez comment prĂ©parer de dĂ©licieux pierogi polonais entièrement vĂ©gĂ©taliens. Ces raviolis moelleux, faits maison, sont garnis d’une purĂ©e onctueuse de pommes de terre et d’oignons caramĂ©lisĂ©s, offrant une explosion de saveurs rĂ©confortantes Ă chaque bouchĂ©e. Parfaits pour un repas en famille ou entre amis, ces pierogi vegan sont une alternative savoureuse et respectueuse des … Lire la suite
Description Plongez dans les saveurs riches et rĂ©confortantes de ce goulasch hongrois traditionnel, entièrement adaptĂ© pour ĂŞtre sans gluten. Ce plat mijotĂ© est parfait pour les journĂ©es froides, offrant une viande de bĹ“uf incroyablement tendre et une sauce parfumĂ©e au paprika. Notre recette facile garantit une expĂ©rience culinaire authentique sans compromis sur la texture ou … Lire la suite
Description Le Bibimbap, qui signifie littĂ©ralement « riz mĂ©langé », est un plat emblĂ©matique de la cuisine corĂ©enne, rĂ©putĂ© pour ses couleurs vibrantes et ses saveurs Ă©quilibrĂ©es. Cette version « rapide » vous permet de savourer ce dĂ©lice en un temps record, sans compromis sur le goĂ»t. IdĂ©al pour un dĂ©jeuner ou un dĂ®ner sain et gourmand, ce Bibimbap … Lire la suite
Description Le ceviche, ce plat emblĂ©matique de la cuisine pĂ©ruvienne, est une explosion de fraĂ®cheur et de saveurs. Cette version « facile » vous permet de prĂ©parer rapidement un mets exotique et dĂ©licieux, parfait pour une entrĂ©e lĂ©gère ou un plat principal rafraĂ®chissant. Le principe est simple : des dĂ©s de poisson frais « cuits … Lire la suite
Description Ah, les falafels de grand-mère ! C’est une recette qui sent bon l’authenticitĂ© et la gĂ©nĂ©rositĂ©. Oubliez les versions fades et sèches ; ici, nous allons crĂ©er des falafels croustillants Ă l’extĂ©rieur, tendres et incroyablement savoureux Ă l’intĂ©rieur, grâce Ă une bonne dose d’herbes fraĂ®ches et d’Ă©pices. Cette recette est un voyage direct au … Lire la suite
Description La shakshuka est un plat traditionnel du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord, rĂ©putĂ© pour sa sauce tomate Ă©picĂ©e et ses Ĺ“ufs pochĂ©s directement dans la sauce. Cette version « light » allège le plat sans compromettre sa richesse de saveurs. IdĂ©ale pour un brunch gourmand, un dĂ©jeuner sain ou un dĂ®ner lĂ©ger et rĂ©confortant, cette recette … Lire la suite
Description La moussaka est un plat emblĂ©matique de la cuisine grecque, rĂ©confortant et riche en saveurs. Notre version « gourmande » met l’accent sur la richesse des arĂ´mes et la gĂ©nĂ©rositĂ© des couches, pour un repas inoubliable. Ce gratin mĂ©diterranĂ©en est composĂ© de tranches d’aubergines fondantes, d’un ragoĂ»t de viande hachĂ©e parfumĂ© aux Ă©pices et d’une onctueuse … Lire la suite
Description Vous rĂŞvez de prĂ©parer de dĂ©licieux empanadas, mais vous craignez que la recette soit trop complexe ? Ne cherchez plus ! Cette recette est spĂ©cialement conçue pour les dĂ©butants, vous guidant pas Ă pas pour crĂ©er des chaussons croustillants et savoureux sans stress. Nous utilisons une pâte du commerce pour simplifier au maximum, vous … Lire la suite
Description DĂ©couvrez comment prĂ©parer un guacamole frais et savoureux en un clin d’Ĺ“il grâce Ă votre Thermomix ! Cette recette facile et rapide est parfaite pour accompagner vos apĂ©ritifs, vos tacos ou simplement pour une pause gourmande. La texture crĂ©meuse et les saveurs Ă©quilibrĂ©es de cette version maison raviront tous les palais. Oubliez les guacamoles … Lire la suite